第十八章 有擺攤的打算(1 / 2)

餃子雖然菜多肉少,和的麵也是一半白麵一半雜糧麵,在鄉下已經屬於最好的吃食了,一般人家不到年節根本吃不到。

如果不是昨天賣的一條三十幾斤的大魚,徐家也不舍得買肉包餃子。

“卉卉跟大舅母去姥娘家住幾天吧!”孫香準備回家了,徐誌勇套上黃牛車,給周家帶了一些魚幹,一罐徐卉炸的魚醬,周小梅給爹娘做了兩雙鞋,鞋麵是鄧阿蓮這個婆婆幫忙做的,鞋底是周小梅自己上的。

再過幾天可就種地了,徐卉還想在家裏幫忙做飯呢!再說她對周家的情況並不了解,去了怕認錯人:“大舅母,等家裏種完地了我就去看姥爺姥娘和大舅他們!”

周東姝拍拍表妹肩膀:“你每年種地和割地的時候都去我家住,今年怎麼不去了?哦,我知道了,你是想等小叔來接是嗎?”

徐卉兩隻手一起擺動:“真的不用接,我今年都六歲了,已經能幫家裏做一些事情了,爹娘不用我下地,那我就在家幫奶奶打下手。

表姐回去別忘了代我和兩個哥哥給長輩們問好,告訴他們隻要一有空我就會過去。”

周東姝捂嘴偷笑,等小叔回來表妹一定會乖乖跟著走的。

送走孫香母女,鄧阿蓮把那兩隻雞養了起來,豬蹄子放進鍋裏添上水想煮給孫女吃。

徐卉來到這裏有好幾天了,也算看出來了,徐家做菜除了煮,就是燉,菜裏隻撒點鹽巴,淋上一點醬油,別的佐料幾乎沒有。

“我想試著做一下,奶,娘這件事交給我來行嗎?家裏有洋芋嗎?”

“有,我去給你拿!”周小梅說。

徐卉沒想到這裏居然有洋芋,這幾天飯桌上沒看到用它做菜啊?

“奶,平時洋芋都怎麼吃啊?”

“煮著吃,燒著吃,現在很多洋芋都蔫了,不太好吃了,一般人家就不吃了,留著做種子,怎麼了?”

“咱們家洋芋生芽沒有?”要是生芽可就不能吃了,有毒的,徐卉覺得這事得問清楚了。

“你大哥喜歡吃燒洋芋,咱們家就把一半洋芋放進地窖,另外一半拿出來讓它生芽,過段時間種地裏!”

洋芋洗淨去皮,徐卉在鍋裏放了少許的豬油,用蔥薑爆香以後捏了一點紅糖,下豬蹄添湯用細棉布包一些調料係上口放在湯裏,等豬蹄八分熟的時候放進洋芋塊。

晚上雖然隻有一道菜,看著滿滿一小盆洋芋燉豬蹄,聞著香味徐建林口水都要流下來了。

“真沒想到洋芋還可以這樣吃!”洋芋燉的軟爛,融入豬蹄和高湯的味道,口感不比豬蹄差,就連鄧阿蓮都吃撐了。

周小梅也吃的很飽,站起來在屋地轉悠消化食,徐誌勇帶兩個兒子去河邊看他們下的魚簍裏有魚沒,家裏隻有兩大一小三個女人。

“娘,您說咱們按照卉卉的辦法,鹵些肉去集市賣行嗎!”今天的豬蹄太香了,周小梅覺得要是拿去賣生意肯定不錯。

鄧阿蓮低頭沉思,徐卉見家人已經往做吃食去賣這方麵考慮了,心裏很高興,但是去集市賣鹵肉……

“奶,娘,我覺得去集市賣鹵肉不可行,第一天氣越來越熱,鹵肉不耐放做出來要是一上午賣不掉就會壞掉,承擔的風險太大;第二趕集的一般都是老百姓,有幾個人舍得花好幾十文錢買斤鹵肉回家吃,真正有錢人很少去集市買吃食;第三成本也太高了,咱們要是一次買幾斤肉來鹵太費事不劃算,要是買的多了,本錢不少萬一賣不掉,難道拿回來自己家吃啊!”