曹小滿聽說有辦法跟木材廠搭上關係之後很高興。
“那你周末把人請過來，我親自下廚做一桌菜。”
自從周師傅來了之後，曹小滿在滿小館就沒下過廚了，現在要親自下廚可見她對這事的看重。
“你現在身子不方便，還是讓周師傅受受累吧！”楊冬來勸她。
曹小滿不在意地擺手，“我這也不是多大的月份，也不害喜，沒問題的，你就負責把人帶過來，其他的事算我的。”
五六個人的飯菜而已，還不在話下。
訂下了請客時間，曹小滿就開始準備菜單，這個時候沒有花裏胡哨的食材，地裏長什麼就吃什麼，同樣所有的食材也都是純天然的。
沒有地溝油，沒有各種添加劑，連豬肉都是拿穀糠豬草老老實實養出來的，這樣的食材做出來的菜哪有不好吃的。
但也有一點，就是大家天天都吃這樣的食材，口味不免就膩了。但曹小滿住的小院裏，白春蓮種菜的種子都是經曹小滿改造過的，長出來的蔬菜原本就被外麵的好吃。
豬肉吃膩了，曹小滿就趁這幾天去市場上搜羅別的，轉了幾天，還真讓她找著了。
有縣城周邊的農民在水田裏捉的黃鱔和泥鰍，曹小滿靈機一動，立刻跟人訂了五斤黃鱔，又問能不能訂五斤青蛙，賣黃鱔的大爺二話沒說就答應了，黃鱔能抓，青蛙也能捕。
楊冬來請客在晚上，大爺一早就把黃鱔和青蛙送到了滿小館，曹小滿讓李成拿了兩隻水桶把黃鱔和青蛙裝起來，先養在水裏吐吐泥。
看她弄這些馬桂花一臉嫌棄，“小滿你弄這些幹啥？怪滲人的。”
曹小滿嘿嘿地笑，“這些可是好東西。”
周師傅到底是廚師，一看就知道要幹啥，“咱們要添新菜了？這個我以前沒做個過。”
“晚上冬來要請人來吃飯，我下廚。”曹小滿跟周師傅交代，“這次就當試菜吧，要是反應還行，以後可以考慮加菜。”
現在滿小館裏主要還是賣麵和麻辣燙，外加鹵肉，當初曹小滿把店弄了個大雜燴，主要就是條件有限，根據季節變遷迎合顧客需要。
但飯館要想長期發展，就必須要有自己的特色菜，苗圃一時半會兒是開不起來了，不如趁此機會把滿小館好好發展一下。
隨著社會發展，個體戶會越來越多，這些第一批富起來的人消費能力會非常大，到時候就不是一碗麵能滿足的了。
曹小滿很信任周師傅，也沒想過藏私，實際上在大廚麵前也藏不了，一旦菜出去了，人家一嚐就能做出來。
見曹小滿要教他做菜，周師傅很高興，立刻表示要給她打下手。曹小滿也正需要有人來打理黃鱔和青蛙，這兩樣吃是好吃，就是處理起來太血腥。
“黃鱔要剮，青蛙要脫皮。”曹小滿對周師傅說。
她上輩子做這兩道菜，都是小販給處理好的，現在讓她自己來真下不去手。
周師傅第一次接觸這個，有點懵，但他是廚師，學廚的時候就是從打雜開始的，自認能無師自通。