第七十章 燒烤(1 / 2)

看到餘重樓突然推門進來,沈芙蓉微微怔了一下,隨即笑起來,話語中透著一股打趣的意味,

“哈,餘大哥可有些日子沒來了,這是去哪裏逍遙快活了啊?”

“我前些日子往南邊走了遭,替府中處理了一些事情,今兒算著到了你來聚仙樓說書的日子,便過來看看你。”

餘重樓說著,上前坐到沈芙蓉對麵,笑道:

“近幾日聚仙樓有沒有上什麼新鮮吃食?我可是餓得不行,不如我們兩人一起吃些吧!”

沈芙蓉點點頭,“你還真是來對了,我昨日剛剛發明出一道新菜,叫做——羊肉串。”

“羊肉串?”

餘重樓有些不以為然,“羊肉腥膻味重,我卻是不習慣聞的。”

“我做的這羊肉串可是一點兒腥膻味都沒有,乃是這世界上最好吃的羊肉。”

沈芙蓉極力推薦,“而且還能令羊肉更加肉質鮮嫩,味感有鹹有辣,溫補效果更甚,如今廣受聚仙樓客人們歡迎。”

“當真?”

餘重樓還是有些難以置信,不過還是回道,“既如此,那便就吃它吧!”

她若愛吃,即便是難以下咽,他陪她就是了。

沈芙蓉點頭一笑,饒有興致地拉門出去喚店小二準備。

片刻後,沈芙蓉手裏拿著一個火盆回來,身後還跟著雙手抱著一筐銀絲碳的店小二。

銀絲碳火力強又沒有煙,最適合燒烤。

等火盆裏的銀絲碳燒得通紅,火苗舔舐著空氣,店小二又在其上放置了一張鐵絲網。

沈芙蓉擼起袖子親自上陣,把已被切成了大小適中的羊肉,用竹簽一塊塊貫串起來。

每兩塊精肉就夾著一塊肥肉,串起來後抹上蔥花和薑汁去腥,又厚厚的塗上了一層加料的外漿,便開始上火烤。

這些羊肉塊可是選用的羊肉最嫩的部位,而且已經被提前醃製過。

之後,沈芙蓉又嫌火勢太小,拎起一旁的蒲扇來扇碳火,幾下就將碳火扇得更旺起來。

很快,羊肉串便被烤的外表金黃,滋滋冒油,整個雅間內都是一片燒烤香。

餘重樓舔了舔嘴唇,剛才還不覺得餓,如今被這香味兒饞得腹中直擂鼓,就好像是要打擂台似的。

沈芙蓉見烤得差不多了,又給羊肉串撒上她自製的調料,拿起一串最肥美的遞給了餘重樓,“這羊肉串趁熱食用才風味十足。”

餘重樓迫不及待的接過,拿起筷子就要把肉給扒到盤子裏,被沈芙蓉及時製止了,

“這烤羊肉串就是要抓在手裏,一根根擼著吃才妙趣橫生,別有風味。”

沈芙蓉說著,自己伸手拿起了一串,舉著簽子一口一塊肉,“諾,要這樣吃的。”

沈芙蓉表示這樣擼串才有靈魂。

這要是在現代,幾個人一起約在大排檔,整點啤酒飲料,再來點烤串擼一擼,簡直絕了!

她每次心情不好的時候,也都是會選擇去吃烤串解悶,靠狠狠擼一頓來緩解心情。

瞧著沈芙蓉吃得噴香,餘重樓喉嚨攢動,連忙舉起手中的羊肉串送到口中。

隻吃了一口,他便覺得味蕾都被打開了。

這羊肉串美味無比,不僅原本的膻味被香料完美遮蓋,還保持了肉質的鮮嫩爽口。