輯一 4.咖啡伴侶
咖啡伴侶，咖啡之伴侶也。咖啡之為物，味苦辛，而咖啡伴侶味甜鬱。咖啡中加入咖啡伴侶，則一杯在手，香滑、醇和，滴滴香濃，意猶未盡，味道好極了。所以原來喝咖啡多會加入咖啡伴侶。
不過，咖啡色黑，咖啡伴侶色白，咖啡伴侶一旦與咖啡結合，咖啡伴侶也就無影無形地溶入咖啡之中，從此隻見咖啡，不見伴侶了。
就如過去無數成功的婚姻那樣，男人為主，女人為從，一個女人嫁給一個男人之後，女人總是消失在男人的陰影下，或幹脆隱藏在男人的背影後——於是就有了那句話：每一個成功的男人背後，都有一個犧牲的女人。
香港的倪匡在《我看金庸小說》裏曾寫道：
“……金庸小說中那麼多女性人物，哪一個做妻子最合適？
“眾人又紛紛發言，黃蓉宜敬鬼神而遠之。小龍女？誰有這種精神能力去整日嗬護她？溫青青不入流……眾說紛紜，莫衷一是之際，我提出：雙兒。《鹿鼎記》中的雙兒。大家研究下來，一致讚成，金庸在場，也大為首肯。
“雙兒是世上一切男人心目中的最佳妻子。做雙兒的丈夫，如果有一晚，忽然對月興歎：月亮方得真可愛！她也不會和你辯月亮是圓的，她會說：看來真有點起角。
“男人而得妻如此，夫複何求！”
雙兒作為韋小寶的小丫頭兼小情人，在外拳打腳踢忠心護主，在家端茶遞水殷勤服侍，更兼嫁雞隨雞百依百順，連韋小寶到處拈花惹草也無怨無悔，如此可人兒，難怪小無賴韋小寶也最心疼她。雙兒正是成功男人韋小寶背後默默奉獻的女人，也正是心甘情願溶入咖啡中的咖啡伴侶啊。
可問題是，像雙兒這般我見猶憐的小女人，如今哪兒找去呢？這個世道，人人為己，女人也像男人一般要獨立，要成功，要腰纏萬金，要出人頭地，誰願意為婚姻犧牲自己？誰甘心做成功男人的咖啡伴侶？
於是，李雙雙式的老婆越來越多，雙兒式的太太卻已不可複得了。
——難怪咖啡伴侶已過時了，現在……據說時興喝齋啡。