柳亦菲帶著滿腹好奇，跟著許正道來到了一樓的一個房間。
這是一間十多平方米的空房間，裏麵擺在一個用手推車改造成的煎餅攤，旁邊站著一位五十來歲的中年婦女。女人看到許正道和柳亦菲進來，衝他們笑了笑：“許導演，你們來了。”
許正道衝中年婦女點了點頭：“不好意思，讓你久等了。徒弟我給你帶來了。這位是柳亦菲，是我們這部戲的女主角。她在電影中扮演煎餅妹杜瀟瀟。”又對柳亦菲道：“這位整個北平城，煎餅做得最好的煎餅大師李桂芝。接下來這段日子你就跟著她李大師學做煎餅。李大師可是不輕易教人的。我是千求萬求才把她求來的！快叫師父。”
李桂芝平常也看電視劇，知道眼前這個仙女般的女孩就是《金粉世家》中的白秀珠。在她眼中柳亦菲是大明星，哪裏敢讓她叫師父，連連擺手：“不敢當！不敢當！我就是個賣煎餅的，她可是大明星啊！我哪裏敢當她的師父。”
許正道笑道：“賣煎餅的怎麼了？革命隻有分工不同，沒有高低貴賤之分。要是演戲，你確實沒資格當她的師父。但要作煎餅，那你做她的師父綽綽有餘。再了，肯德基、麥當勞也就是個賣快餐的，有明星會看不起麥當勞、肯德基的老板嗎？你的煎餅做得這麼好，隻要好好做，完全有可能做成中國的肯德基、麥當勞！”
李桂芝隻當許正道是在笑：“人家那是外國東西，我們就是普通吃。”
這話許正道有點不愛聽：“外國東西又怎麼樣？麥當勞、肯德基裏的快餐比煎餅好吃嗎？比煎餅高貴嗎？沒有吧。主要是我們沒有品牌意識，沒想過把這些東西做成品牌。人家貴州老幹媽的創始人陶華碧，是一個書都沒讀過，就連名字都不會寫的人，可她有品牌意識，知道做成品牌才能賺錢大錢，最終把一瓶辣椒醬做成了全國知名的品牌。其實很多生意隻要做大了，做成了品牌，都特別賺錢。煎餅當然也不例外。”
李桂芝完全聽不懂許正道講的內容，訕訕地道：“我不行，根本不懂這些。”
許正道也覺得自己有點難為人了，心想不是人人都是陶華碧，不是人人都有陶華碧的見識和膽略，煎餅做大做強是可以的，但不是誰都有這個本事，要是我來做煎餅……
就在此時，一道靈光從他腦海中閃過，對啊！我完全可以做啊！我完全可以用煎餅俠為名，注冊一家煎餅連鎖店！
利用電影開餐廳並不是沒有先例，巴布甘蝦業公司就是最好的例子。電影《阿甘正傳》中阿甘和丹中尉創辦的巴布甘蝦業公司非常成功，甚至登上《財富》雜誌封麵。由於電影《阿甘正傳》大受歡迎，派拉蒙的母公司維亞康姆就借著電影的噱頭，真的創辦了巴布甘蝦業公司，主要經營連鎖蝦餐廳和海鮮市場。巴布甘蝦業公司發展非常順利，到現在為此在全球已經開了0多家連鎖餐廳，在香江都有他們的分店。
《煎餅俠》故事精彩，又有大量的明星客串，肯定會大受歡迎。在電影上映之後，要是能夠推出同名快餐連鎖，生意肯定火爆無比。到時候把煎餅俠的店麵轉讓給其他餐飲公司，而刑隻要手握煎餅俠這個品牌，收品牌使用費就行。
柳亦菲見許正道盯著煎餅攤出神，臉上掛著詭異的笑容，雙眼閃閃阿亮，就好像中了彩票似的。她推了推他的胳膊：“你怎麼了，在想什麼呢？”
許正道回過神來，見柳亦菲好奇地望著自己，作出若無其事的樣子：“我在想電影的內容。你還站著幹嘛！我是帶你來拜師學煎餅的，還不快叫師父！”
柳亦菲對著李桂芝鞠了一躬，誠誠懇懇地道：“師父！”
李桂芝連連擺手：“不敢當！不敢當！”
許正道對李桂芝道：“李姐！你給柳亦菲講講……”
柳亦菲打斷了許正道的話，氣哼哼地道：“你占我便宜。”
“我怎麼占你便宜了？”
“我叫她師父，可你卻叫她李姐，那你就比我高一輩了，我是不是要叫你叔叔啊？”
“你又不是南海鱷神，怎麼計較起輩分來了。那咱們各論各的，我管你叫哥，你管我叫爸。不是。我是，計較這個幹嘛！別廢話了。趕緊跟著你師父學做煎餅吧。”
柳亦菲衝許正道做了個鬼臉，走到李桂芝身邊，道：“師父，我想跟你學做煎餅。可是我沒有做過煎餅，做煎餅難不難啊？”
李桂芝聽到仙女一般的柳亦菲叫自己師父，趕緊心裏熱乎乎的，不出的高興。她連連點頭：“不難！不難！做煎餅很簡單的！我先做一個煎餅，讓你看看是做的。”
李桂芝右手抄起一把刮板，左手提著麵糊，轉著圈倒在了煎餅爐子上。她把刮板放在麵糊，另一隻手迅速的轉動爐子。麵糊快成薄餅時，她迅速打了個雞蛋，繼續用刮板刮，直到麵餅變得金黃，然後她依次往裏放入白菜、火腿腸等食材。最後讓刮板鑽到麵餅底下，猛地一翻，給麵餅來個華麗大轉身，一張煎餅就攤好了。她將餅卷起，中間用鏟子割一下，然後將分成兩半的餅拿袋子裝起遞給柳亦菲