畫麵一閃，字幕消失，出現在銀幕中的是一條充滿九十年代氣息的街道，畫麵的顏色偏黃，看上去有些老照片的感覺。
在街道一角有個煎餅攤，一對中年夫婦在煎餅攤後忙碌著。鏡頭向左邊慢慢移動，露出一張小桌子，一個十歲左右，長得眉清目秀的小男孩趴在桌子上畫畫。畫上是一個超級英雄，旁邊寫著“煎餅俠”。
畫麵切到教室中，小男孩站在講台上，大聲道：“我的夢想是成為煎餅俠，拯救世界。”下麵有小孩大聲道：“他爸爸媽媽是攤煎餅的。”其他小孩都哈哈大笑起來。
鏡頭切到煎餅攤，中年夫婦在賣煎餅，小男孩在小桌子上畫畫。幾個流氓過來找中年夫婦要錢，中年夫婦不給，雙方很快打了起來。打鬥中，流氓的刀子捅進了中年男子腹部。小男孩手中的畫落到地上，他撲到渾身是血的中年男子身邊哭喊：“爸爸！爸爸！”中年男子艱難的擠出一個笑容：“大鵬，爸爸沒事。”
鏡頭切到一棟舊樓樓頂，大鵬坐在牆角。他的麵前擺著一張煎餅俠的話，嗚嗚哭著，嘴裏不住叫道：“爸爸！爸爸！”
就在此時，一道流星劃破星空，帶著淡黃色的光芒從天空飛墜而下。沉浸在痛苦中的的大鵬沒有看到像向著樓頂飛墜的流星，不住哭泣著。流星帶著淡淡的光芒飛墜而下，重重地擊在大鵬的後背上。
詭異的事發生了，大鵬沒有被流星擊穿，也沒有受傷，那顆流星瞬間沒入大鵬的身體。片刻之後，大鵬渾身散發出淡淡的黃色光芒，就連他的眼睛也散發著淡淡的金光。他站起身來，猛然看向城市的一角。
大鵬拿起一件晾在屋頂的T恤，將臉蒙住。他像一隻豹子在大樓樓頂穿行，然後從空中猛然落地，擋住一群人的去路。不是別人，正是殺死大鵬父親的流氓們。流氓們被嚇到了，問道：“你是什麼人？”大鵬吐出“煎餅俠”三個字後，便猛然向流氓們撲了過去。
電影開場情節本來挺燃的，但陳藝謀卻看得一臉懵逼。電影的視聽語言非常差，非常業餘。這完全出乎他的意料，不由心想，許正道好歹也是導演係的學生，還是狀狀的研究生，視聽語言怎麼會這麼差勁？不應該啊！
在大鵬將眾流氓打倒後，鏡頭切到一條人來人往的大街，畫麵變成了正常的顏色，字幕上寫著“二十年後”。切頭切到街道一角，中景鏡頭，風度翩翩的黃曉民出現在鏡頭中，神情有些憂傷的望著前方，好像在思考著什麼。
現場觀眾看到黃曉民第一反應，是長大後的大鵬。現場女觀眾看到黃曉民發出“哇”的驚歎，其中一些比較奔放的女觀眾直接叫了起來：“哇！黃曉民好帥啊！”
就在此時，攝影機緩緩向前推去，黃曉民從鏡頭中消失，原本被人當成背景板的王保強出現在鏡頭中，變成了他的特寫鏡頭。王保強用明顯的河北口音道：“小伊，給我來一個煎餅！”
鏡頭往旁邊一搖，柳亦菲出現在銀幕中。她紮著馬尾，站在煎餅攤後麵，笑吟吟地道：“大鵬，今天還是像以往那樣，要兩個雞蛋嗎？”
此言一出，現場觀眾都有些傻眼了，很多人忍不住小聲吐槽起來。
“不會吧，大鵬小時候明明長得可愛，就算長大後樣子變了，長不成黃曉民那樣，但也不至於變成王保強這樣吧？”
“王保強就二十出頭，大鵬應該三十歲了吧，這選角也太胡來了吧！”
“對啊，那個小孩明明說的是標準的普通話，王保強一口河北方言，怎麼能讓王保強來演啊，這簡直是瞎胡鬧嘛！”
陳藝謀也不禁歎起氣了，這選角真是瞎胡鬧，簡直太離譜了。他不由抬頭看了薑誌強一眼，心想薑老板，你怎麼不給他們把把關，怎麼能讓許正道如此恣意妄為呢？
故事在繼續，為了獲得煎餅俠的力量，犯罪集團抓走了小伊。為了讓小伊配合自己對付煎餅俠，他們將小伊洗腦，抹掉了她的全部記憶，並為她重新取了個名字紅玫瑰。紅玫瑰不再是煎餅俠的女友，而是成了犯罪集團的爪牙、煎餅俠的敵人。
柳亦菲的紅發、緊身皮衣造型十分帥氣，讓人眼前一亮，但並不能拯救電影的質量，現場觀眾吐槽聲不斷，都認為這是一部爛片，無數人都在罵許正道沽名釣譽，無數柳亦菲粉絲都在為她抱不平，認為她不應該接這樣的爛片。
《煎餅俠》這部電影有很多各種特別離奇，甚至讓人難以理解的問題。比如有一場戲是煎餅俠在超市買東西，遇到劫匪劫持收銀員，他成功製服劫匪，解救了收銀員。
陳藝謀完全被這場戲搞懵圈了，那個被劫匪劫持的收銀員開始演得特別假，嘴巴長得老大，像鴨子似的“啊啊”地叫著。可在劫匪對煎餅俠開槍後，收銀員的表現又特別自然，特別真實。他實在想不明白，同一個演員，同一場戲，為什麼前後反差這麼多，前麵是災難級的，後麵又變成影後級的了？
經過艱苦追蹤，煎餅俠追蹤到了犯罪組織隱藏在一間廢棄工廠中的基地。他全副武裝殺入廢棄工廠，與犯罪組織展開激戰。在幹掉眾多的嘍囉後，煎餅俠與紅玫瑰的激戰正式展開。