四十八(3 / 3)

李瑞驚訝問:“你不嫁陸三郎了?那長安城裏那幫小娘子們可都得逞了。”

謝奚聽的忍俊不禁,看她問:“那你呢?你就不喜歡那個陸三郎嗎?”

陸伯不讚同的看她,很明顯覺得她這話問的非常的不合適。

李瑞有些嫌棄說:“我家裏開客棧的,我好武,不喜文。讀不來那些錦繡文章,我猜那些世家小娘子們,也不一定讀得懂。”

謝奚真有點喜歡這個愛吐槽的小姑娘了。

陸伯從池裏出來,看了眼四周,和謝奚說:“過不了多久這池裏就會生出水草,淤泥厚,水淺,要防著無知小童。”

謝奚道:“我就是怕這附近有小孩貪新鮮下水。”

陸伯嗬笑:“也不必太過擔憂,我去囑咐一番。”

等池邊的人都散了,那小小娘瀟灑的和謝奚道:“你真的挺有趣的,我有時間來找你!”,說完也不等謝奚回應,瀟灑的就轉身走了。

謝奚笑說:“隨時歡迎。”

回去的路上,謝奚和魯伯商量:“能不能再雇些傭戶,來照看羊群,讓阿武管著他們就行,阿武回來跟著我,有更重要的差事。今歲秋天怕是不好過。我看了今天的麥,收成一般,咱們的麥田都是上等田,那其他農戶家裏收成更不如咱們的……”

魯伯扭頭看著這個,身量隻到他肩膀下的小娘子,心裏歎服。

謝奚就是想找個人聊天緩解她的焦慮。她就是想法再多,也沒用處,必須身邊的人幫她。

魯伯現在是她身邊最親厚的人了。

她拎著雞進廚房,吳媼驚呼:“你怎麼就殺好了?”

謝奚吹捧崔鄴道:“崔郎君殺的,不是我殺的。”

吳媼提議:“這雞就燉湯給你補補。”

謝奚:“用不了一隻雞,把肉多的地方剔出來,把剩下的雞架燉湯。”

雞肉去皮冷水下鍋焯水,加去腥的白酒和薑。

直到煮熟撈出來,接下來就是個耐心活兒,要掰絲,越細越好。

吳媼幹不了這種事,她是個大開大合的性格,也不喜歡做這種慢條斯理的工作。

謝奚的雞絲準備好,開始準備各色小菜,涼拌的蘸水可以通用。

吳媼開始準備春餅,另一個婦人在做胡餅。

酸辣的涼拌雞絲,麻椒油和茱萸油讓雞肉的味道特別豐富,香味濃鬱有層次。再撒一點芫荽碎。

涼拌筍絲,京醬肉絲,涼拌海帶絲,醃蘿卜直接切絲,雞蛋炒豆芽韭菜,再加一個前幾天的鹵肉,冷卻的鹵肉切片,碼成一大盤。

吳媼的麵揉的勁道,一張一張薄如蟬翼的餅,刷上油,疊成一摞,放在鍋裏蒸。

等餅的空蕩,崔鄴終於洗漱完成了,殺隻雞仿佛犯了殺戒一樣,他真是三洗三涮,虔誠的仿佛贖罪一般。

謝奚也不挖苦他,由著他洗漱。

見他進來,謝奚誘他:“快來嚐嚐小菜。”

崔鄴先看了眼涼拌雞絲,猶豫了一秒,誠實的先嚐了口雞絲。

雞絲入口,濃鬱的椒麻微辣的香味充斥的口腔,爽口有嚼勁。確實好吃。美食不會騙人,香在嘴裏,眼睛裏就會溢出滿足。

謝奚問:“不嚐嚐我的鹵肉?”

崔鄴嚐了口醬香的鹵肉,由衷的感慨:“你們這兒的夥食也太好了。”

吳媼邊燒火邊說:“小娘子在吃食上慣是舍得。阿武今年壯士了不少。”

說起阿武,謝奚和崔鄴商量:“我想把羊群賣掉,麥收後,我就要研究育種,到時候莊上總要有人招待來往的客人。總不能我不在,就沒人拿主意了。魯伯管著田地,根本走不開。”

崔鄴問:“何不把家裏那兩個人召集過來?”

謝奚很煩王媼,王媼就是那種沒有大惡,但是小事總犯糊塗的人,讓人心裏煩。

她有自己的計劃,“將來還會買地,到時候我肯定不在莊上,不理會這些瑣事,總要有人替我管著人工、費用,我需要一個管事。”