4,提前出攤(1 / 2)

作為一個打工仔,林小建吃過的最美味的食物就是紅燒肉,最鮮美的食物是風州縣特有的地方菜——蘿卜絲燒帶魚。但這兩個菜跟這口高湯比起來,仿佛螢火蟲跟皓月的區別,一個天上,一個地下。他甚至能感覺到自己渾身毛孔都舒暢的舒張開來,就跟剛洗完澡時,整個人懶洋洋的那種暢快一樣。

“怎麼可能!”

他臉上露出難以置信的神色,明明隻是一碗稀釋後的湯底,撒了點粉末後,就變成了他吃過的最美,最鮮的湯。即便對係統出品頗有信心,但這反差,這效果,也太厲害了吧。

好吃的菜,通常從外觀上就能看出來。俗話說色香味俱全,幾十萬年的進化曆程當中,人類早已把美味食物的特性全部印刻在了基因裏麵。

林小建不信邪似的,又嚐了一口,這一口卻又有不同的體驗,猶如夏天的風,充滿著熱情洋溢的味道。高湯漫過舌尖,咽到肚子裏後,像是一口暖胃的熱茶,從胃到肝髒心脾都暖洋洋的。

這種鮮美,比味精的提鮮效果強了十倍,並且沒有味精放多後那種奇怪的甜味。

“果然是係統出品,必屬精品!”

他戀戀不舍的放下碗,這萬能高湯可是用一次少一次,也不知道下次抽獎得到是什麼時候,這吃過的半碗還是留著好了,回頭給超哥做菜的時候放。

任誰也想不到這碗看上去和白開水一模一樣的湯,竟是世間難尋的美味?

調好的這5斤高湯,肯定是當作麻辣燙的湯底了。林小建自作主張的兌了三倍的開水,然後再品嚐,那種讓靈魂都顫抖的美極鮮滋味才寡淡了許多,變得具有人間煙火氣息。

“萬能高湯好是好,就怕吃慣了這種鮮美,用完之後吃不到了,那就砸自家招牌了。”

林小建有些擔憂,俗話說“由儉入奢易,由奢入儉難”,他要是在自家的麻辣燙湯底裏加入萬能高湯,客人吃慣了這個味道,到時候用完了再也吃不上可怎麼辦?

“算了,想那麼多亂七八糟的做什麼,再不趕快創造收入,我就回廠裏學模具去了。”

本來他還想著明天熬新湯才開始用,現在見這個湯底使用起來如此簡單,幹脆便以1/4的比例倒進了今天要賣的麻辣燙湯底裏去,他已經迫不及待地想要把舌尖上的極致享受帶給客人,一炮打響自己的名氣。

“對了,中午就去擺攤吧!何必等到晚上呢!”

“我可以一邊出攤,一邊配菜嘛!反正蔬菜串好的都還有!”

林小建靈機一動,突破了思維束縛。

通常麻辣燙這種比較正式的餐飲,都是晚上出去擺攤的,中午大家都是隨便將就著吃點。麻辣燙動不動就消費一二十塊錢,這邊的人不太舍得在中午的時候吃這麼高貴的食物。

林小建擺攤的地方離宿舍不遠,隻有幾百米。這兒是北山工業區中心位置,道路寬闊,自從新聞上播放了總理鼓勵擺攤的消息後,商販們自發聚集在這裏,形成一個小型的集市。大清早和傍晚的時候是本地農村人擺攤賣蔬菜瓜果,中午和晚上是小吃店老板擺攤賣熟食涼菜,也有賣衣服褲子鞋子皮具小包的商販,各自占著不同時間段。

北山鎮位於風州縣城北,北山工業區是北山鎮的重點開發項目,這幾年剛開始發展,規劃還不太完善,沒有規範的商業區。這裏的人群流量以工廠工人和當地農民為主,消費能力不強,15-20的麻辣燙就算高端餐飲項目了。