7,老母雞湯底的麻辣燙?(1 / 2)

“中午賣了五份,馬馬虎虎吧。”

到了一點鍾左右,路上幾乎看不見人了,林小建才收攤回家。

集市比不得商業街和商場一天到晚都有生意,這裏的人吃飯都是剛需,比較準時,該吃飯的時候吃飯,該上班的時候上班,上班時間幾乎沒人買飯吃,賣煎餅果子的山東人12點半就開始收拾東西了。

五份麻辣燙,毛利潤有30幾塊錢,聽起來不少,但要是把燒的煤,露天擺放緩慢變質的蔬菜算上,這些看不見的成本起碼也得值個一二十塊錢。

如果再算上自己的人工成本……換句話說,林小建折騰一中午,幾乎沒賺什麼錢,還不如在家刷短視頻領紅包。

不過擺攤賺錢現在已經排到了第二位,琢磨係統用法是當前最重要的。要不是中午這趟出攤,他還不知道係統有個隱藏的成就模式。

“中午你去練攤了?”

回到宿舍,葉超正準備出門,見林小建騎著三輪車進來,好奇的問道。

“是啊,反正在家也沒事做。”

林小建隨口說道,係統這個秘密,就算超哥對他再好,也是不能告訴的。

“不錯不錯,閑著也是閑著,就算不賺錢,賺點名氣也好。”

葉超說起話來一套一套的,見表弟變得有上進心,他很是欣慰。

林小建點了點頭,沒有接話,其實在他看來,要不是今天周六,可能連五碗都不一定賣得出去。工廠大多是997,周末也是工作日,但周末在打工仔心裏多少是和周12345有些不同的。正因為有這份情懷,他們才會選擇在中午吃一頓正餐。

“算了,積分還是先保留著吧,等哪天有需要了再用。”

糾結了一個中午,他還是沒考慮好積分的用法。既然暫時無法做出決定,那就先擱置著,反正不會貶值。

費勁把菜都放回冰箱裏,林小建睡了會兒午覺。擺攤的時間說自由很自由,說不自由很不自由。大部分情況下,都是得一天不落的出攤,不像打工仔一個月好歹還能休息個一兩天。

一覺睡到三點多,天色變得灰蒙蒙的,看樣子等會兒要下雨。他打開短視頻軟件,一邊看,一邊擇菜,時不時扭頭看下窗外的天色。

要是下雨,晚上生意基本就泡湯了。

還好天公作美,直到4點多,天始終就是陰沉著,並沒下起雨來。今天可是林小建大展身手的日子,能不能打響小林麻辣燙在北山工業區的名聲,就看晚上了。

感覺晚上應該不會下雨了,他趕緊騎著三輪車趕到中午擺過攤的十字路口,這會兒還早,隻有零零散散的本地大爺大媽在賣瓜果蔬菜。賣瓜子的老劉一天都沒挪過位置,倚靠在自帶的躺椅上睡著了,發出呼嚕呼嚕的悶響。

現在的人素質比較高,這兒人來人往的,也不怕人有趁攤主不在拿了瓜子不付錢就溜。

老劉吧唧吧唧嘴,睡得差不多了,隱約聽到周圍有擺桌子的動靜,迷糊的睜開眼睛,見是林小建又來了,放心的翻了個身子,繼續酣睡。

這會兒上白班的還沒下班,一個下午做不成一單都很正常。

林小建把攤支在了中午的老地方,討人厭的煎餅果子晚上不會出攤,他主要做的是早餐和午餐。晚上大家夥還是想吃點兒正經的東西,煎餅果子這種小吃,顯得太隨意了些。

剛把桌子椅子擺好沒多久,就有個熟客走到攤前,是個東北大塊頭,三十歲左右,估計是附近哪家機械廠的機修。他這個月在林小建這吃過兩三回了,覺得性價比還可以,食材比吃重慶小麵豐富的多。

大塊頭本來是打算吃盒飯的,花13塊錢搞個2葷1素。隻是不知怎的,路過麻辣燙攤的時候,忽然聞到了一股鮮美可口的香味,好像鍋裏熬的是老母雞湯,情不自禁的便停下了腳步。

他心裏知道絕對不會有麻辣燙店用老母雞熬湯底,要不然怎麼賣的回成本?但這股香味若隱若現,始終在他鼻尖縈繞,他幹脆便點了幾個菜,試試看今晚的麻辣燙和前幾日有什麼不一樣。

“小老板,今天是不是放了不少雞精啊?”

坐到塑料板凳上,他自來熟的跟林小建搭話道。他們東北漢子天生熱情,吃了兩三回,自我感覺跟老板已經是熟人了。

“啊?沒有啊!”

林小建沒想到大塊頭能聞出今天湯底的不同,他連忙應了一聲,沒心思解釋,懶得管客人怎麼腦補。

“這個茄子上午剛摘的,要不要來一份?”

“行,小老板你說行就行!”

他向大塊頭推薦了早上係統鑒定為優秀的茄子,這是成熟小老板的必備技能。林小建的性格說很內向也不至於,就是不太主動,如果有人跟他搭話,還是會嘮上幾句的。