34,校園美食節(1 / 2)

“哦?去你們學校擺攤嗎?”

林小建奇了一聲,雖然擺攤的有個學名叫流動攤販,但實際上流動不了多遠,無論是出於自身的流動能力,還是城市管理的限製,都隻能在周邊擺攤。

他一直想到鎮上麵擺攤,但來回太麻煩,也沒有固定攤位給他擺,所以一直沒去成。

“是啊,你來不,本來團委上個月就讓我們申報了,但社長給忘了。自打在你那吃了麻辣燙,回來之後再吃別的麻辣燙都索然無味,大家都想再吃一頓你的小林麻辣燙,剛好又有這樣一個機會。”

“我和你說,大學生的錢最好賺了,我們校門口的楊亮麻辣燙,張國福麻辣燙,跟你的比那簡直就是**,賣的還貴,隨便吃點兒都二三十塊錢,還沒海鮮,你要是來了,保管生意爆滿!”

劉挺熱情的說道,描述的前景頗有誘惑力。

“呃,下周末開始嗎?我要做些啥準備工作?”

林小建以為這輩子都沒希望進入大學了,萬萬沒想到東邊不亮西邊亮,竟然因為麻辣燙做的好吃,被邀請去大學校園裏擺攤。

“你把你的三輪車開過來就行,申報資料我們社團負責,記得多準備點菜,我估計一天賣個200碗沒什麼問題。”

劉挺信誓旦旦的說道。

“200碗!那不把我累死!”

聽到這個數字,林小建嚇了一跳,他一晚上賣個四五十碗就累到腰都直不起來了,燙一碗麻辣燙平均要3-5分鍾,他的鍋同時最多燙4份,燙200碗意味著他要一刻不停,火力全開的燙上四五個小時!

燙麻辣燙雖然簡單,不需要掌握火候,大火燙熟就是,但任何工作都是入門簡單,精通困難。同一份麻辣燙,蔬菜和凍品燙熟的時間不盡相同,同時燙4份麻辣燙,要眼觀六路,一秒鍾都不能走神。如果燙了下一份忘了上一份,無論是沒燙熟還是燙的太老,對品質都有不小的影響。

“你可以找個人來幫忙啊,或者你隻做一餐也可以,反正不要攤位費。”

“往年這個名額我們都是拿出去賣的,今年是你的麻辣燙把大家的胃給征服了,就連洪敏那小子都投了讚成票。果然要抓住男人的心,就要先抓住他的胃!”

劉挺笑嘻嘻的說道,能夠想象他在電話那頭嬉皮笑臉的樣子。

洪敏就是那天看自己不爽的那個高個子吧?林小建心裏暗自想著,果然沒有什麼不是一頓小林麻辣燙能解決的,如果有,那就兩頓。

“好的,我來。”

林小建很快做出決定,除了賺錢和上大學校園見見世麵外,促使他同意的最重要因素是這些天【好評如潮】這個成就增長的很慢,到現在進度還沒到400。

一開始他每天能漲三四十個,但這些天生意不差的情況下一天隻有十來個,少的時候隻有幾個。他懷疑每個顧客的好評隻被係統記錄一次,他們再次光顧,就算依然在心裏給出好評也沒用。

這個問題困擾著林小建,北山工業區攏共就這些人,喜歡吃麻辣燙的應該都來過了。這些天零零散散的增長大概是被萬能高湯和新鮮海鮮給吸引過來的,但總量就這麼多,越到後麵,這個進度提升的越慢,因為大部分北山人都吃過了,隻有開辟新的客戶群體才行。