“活動一天,忙瘋三天。”
忙活到中午,林小建才把蔬菜搞的差不多,往常這個時候他已經翹著二郎腿在刷短視頻了。
許多飯店不喜歡搞優惠活動,就是因為準備工作太繁瑣。麻辣燙看著簡單,燙一下就行了,幾分鍾就能出一碗賺幾塊十幾塊錢,背後是提前一天買菜配菜熬湯,以及第二天清洗餐具設備的辛勞。
有些食客覺得小吃店利潤高,房租便宜又不用付人工,賺的都是實打實的。要是換個角度想,正因為賺不到錢,小老板才隻好親力親為,誰不想坐在窗明幾淨的高樓大廈裏看看財務報表,給穿著白襯衫黑絲的女秘書簽簽字呢?
直到看到餘額寶裏的四位數字,林小建才忍不住笑出聲來,隻覺得這幾天的辛苦沒有白費。經過一整天忙碌的鍛煉後,讓他的自信心大大膨脹,要不是湯底的問題製約著,都想擴大規模了。
“小建,昨天你沒來真可惜了,人特別多,生意爆好,就連那個賣酸辣粉的,都賣了700多塊錢。”
“你看他今天嘚瑟的那個勁!要是你在,起碼能做1000,哪還有他的事。”
下午一到夜市,邊上賣炒貨的老劉便對他擠眉弄眼的說道。
“嗬嗬,那是他的本事,誰叫我昨天出去了呢。”
林小建憨厚的說道,他老實但不傻,可不會傻乎乎告訴別人自己一天做了4000塊的營業額。
一趟美食節之行,讓他有種恍如隔世的感覺,好像好久沒見過老劉大爺了一樣,驟然看到覺得特別親熱。
沒人規定夜市上可以賣什麼不能賣什麼,大家都是憑著自己的商業嗅覺和專業技能在經營。主食類的小吃攤多多少少都有競爭關係,零食和零食,服飾和服飾,都存在競爭。老劉也不喜歡遠處那家賣糖果餅幹的,這都是人之常情。
“喲,這不是我們林大老板嗎?昨天上哪發財去了呀。”
林小建剛擺好攤,煎餅果子攤的老板晃悠悠的踱了過來,跟領導視察似的雙手背在身後,陰陽怪氣的說道。
煎餅果子本來隻在早上和中午賣的,這段時間夜市的人流量不斷增加,他也看上了晚間時段的生意。對大男人來說,晚餐吃一個煎餅果子可能不夠飽,但女工們就足夠果腹了,也是有市場需求的。
煎餅老板跟林小建向來不太對付,不知道是氣場不合還是咋的。見林小建的生意在夜市上獨占鼇頭,心裏非常不爽,總算有一天能壓過他一頭了,趕緊過來裝腔作勢一番,哪怕出成績的那個人不是自己都無所謂。
林小建微笑著搖了搖頭,並沒有搭理他,像這樣的人你越是在意就越是來勁,最好的辦法就是把他當成空氣。
“好好攤你的餅去,做700的又不是你,就你那點家當,有生意也沒那麼多雞蛋。”
老劉最是看不得老實人受欺負,主動幫林小建說道。他年輕時受過別人的氣,花了十多年才在社會上摸爬滾打練就一身刀槍不入的為人處世本領。
也不知道是不是昨天一天沒見的緣故,今天見到小建,他發現這小夥子的氣質更讓他中意了。隻恨自家那個姑娘聽多了女強人的勵誌故事,說要自己創出一番事業再找對象,現在堅決不談戀愛,白白錯過這樣一個潛力股。