算計
“大老爺，大太太，三娘隻想問問，甄家還有規矩嗎？奴才都敢動手打主子！她們自己吃飽了，拿些剩飯剩菜送到倚湖居裏來！”
“這是怎麼回事？”甄誠正在看大太太壽宴時收禮的禮單，見三娘衣衫不整地來告狀，眉頭蹙了蹙。
王貴家的畢竟是剛剛任職，雖然是按大太太的旨意行事，在誠大老爺麵前還是有些心虛和膽怯。
秦氏說話了，“三姑娘，是我對王貴家的說，壽宴剛過去，大家雞鴨魚肉的都吃膩了。這幾天換個口味，做點清淡的。姑娘要是喜歡吃葷腥大的，每日來請安的時候說一聲就是了。”
王貴家的見大太太為她說話，底氣也足了，“奴婢就是怕三姑娘和七姑娘吃不好，剛才特意去聆湖居和倚湖居看看，沒想到三姑娘生了這麼大的氣。打罵了奴婢，奴婢聽大太太的旨意，這就讓廚房重新給三姑娘做幾個菜。”
三娘聽王貴家的說道聆湖居和七娘，火氣又上來了。“媽媽就當著大太太和大老爺的麵，說說你給聆湖居送的什麼飯，給倚湖居送的什麼飯？”
王貴家的跪下了，“大太太，大老爺明鑒！奴婢給兩個姑娘送的飯菜一點區別都沒有呀！不信可以傳做飯的廚子和送飯的丫頭問一問！”
三娘明明聽到“秘製紅燒肉”，王貴家的卻一臉無辜相，瞪著眼睛說胡話！
“既然王貴家的敢核實，就請老爺太太為三娘做主！”
說話間，七娘帶著百合請安來了，甄誠說，“百合，今天早膳廚房給聆湖居送的什麼飯呢？”
百合忙躬身給老爺太太福了一禮，“回大老爺，早膳有大米粥，饅頭和芥菜絲。”
甄誠沉著臉問，“昨天晚膳呢？”
百合又對答如流地說了昨晚的三樣飯菜。
甄誠又問，“三姑娘，百合剛才說的飯菜和倚湖居的一樣嗎？”
三娘的心裏一驚，和倚湖居的居然一模一樣，明顯沒有剛才那麼理直氣壯了，“是一樣，隻是飯菜太差了，我們主仆三人三天都沒吃飽。”
甄誠轉向七娘，“七姑娘，你這三天吃得怎麼樣呢？”
七娘知道，自己利用了三娘一鬧騰，把膳食的問題鬧出頭了，現在到自己該說話的時候了。
“我這幾天肚子不舒服，可能是大太太壽宴的時候，吃不對勁了。就想餓餓肚子，連續三天了，每天也就吃一頓，還都是半飽，吃多了怕肚子受不了。粥雖然稀了點，隻有一點米粒，菜也清淡了些，但三個人的飯菜兩個人吃，百合和杏兒倒是都吃得飽。”
三娘舒了口氣，七娘還算是個有良心的，畢竟沒像王貴家的那麼擠兌她。
七娘哪裏是在考慮她呀？吃飯是大事。這麼處心積慮地導演了三娘這場鬧劇，不就是要把聆湖居的膳食解決了嗎？
甄誠聽明白了，三個人的飯兩個人吃，隻能勉強吃飽，對大太太的認識又深了一層。
“桂雲，三姑娘和七姑娘每個人的月例是多少？”
秦氏說，“每人五兩。”
甄誠說，“我看這樣吧，把月銀按月發到兩個姑娘自己手裏。廚房也改革一下，把常見的菜列出價格。姑娘們想吃什麼，吃好吃壞自己掌握，也提前練習一下將來過日子的本領。每個禮拜一，姑娘列個食譜送到廚房，廚房按食譜下菜。不許賒賬，先交銀子後結賬，多退少補。這個主意大太太和姑娘們覺得怎麼樣？”
甄誠不愧為是生意人，算起帳來頭頭是道。三姑娘首先就叫好，覺得自己這次的確是鬧對了。誠大老爺出的主意，秦氏敢否定嗎？大家都說好，七娘最好才叫好。