“吃不出陽春麵味道的陽春麵?”林經武衝到遲稚涵家裏的時候,遲稚涵正在做菜,聽到要求抬頭,眼角微微翹起,梨渦若隱若現,“你最近接的單子越來越奇怪了。”
“再奇怪也逃不開吃不是?”林經武笑得大槽牙都露出來了,看得出興奮至極。
“上個月,你找了個要求把肉做成蔬菜味道的單子。”遲稚涵已經懶得看他,低下頭細細的把案板上的杏鮑菇切成碎丁,“這個月這七的單子,要求是純素宴,但是主菜必須是茄子。七,一日三餐,一共二十一餐,全都是茄子。”
“然後現在你跟我要吃不出陽春麵味道的陽春麵?”遲稚涵的大菜刀在砧板尾端重重一剁,剁掉了杏鮑菇最硬的部分,林經武嚇得抖了一下,“而且還是麵試,錢都不給!”
“齊家的私廚啊,他們現在就是要吃龍肉,我們也得去找。”林經武搓搓手,在遲稚涵的廚房探頭探腦,“這是第二十頓了吧,你打算做什麼?”
“醬茄子。”遲稚涵把切碎的杏鮑菇分成兩半,一半放橄欖油裏爆香,另一半等爆香的杏鮑菇水分都收幹後,才放進去略略炒熟拌勻就盛了出來,收幹了水分的杏鮑菇口感和肉末更像,略熟的杏鮑菇拌在裏麵可以增加口感的立體度,“前段時間做的豆瓣醬,昨剛開封,你走的時候帶點吧,味道不錯。”
“你做的東西味道沒有差的時候。”林經武嘿嘿一笑,用筷子夾了點杏鮑菇塞嘴裏,邊吃邊點頭,“真有肉末的味道,你做菜是真有賦,攢點錢開個飯館吧,能火。”
遲稚涵沒接話,斜斜的看了林經武一眼。
林經武四十多了,保養的一般,個子不高體型微胖,眼睛鼻子的,給人的第一印象就是市儈。
不過處久了遲稚涵發現,林經武這人頗有些君子愛財取之有道的風骨,不涉及利益關係的時候,其實是個好人。
“準備準備吧,明下午三點我在樓下等你。”林經武拍拍遲稚涵的頭,熟門熟路的去找容器盛豆瓣醬。
“麵試能通過麼?”遲稚涵正在調醬汁,一份生抽加一點五份豆瓣醬再加適量的料酒,耗油和白糖,下單人的口味略重,遲稚涵猶豫了一下又多加了點豆瓣醬,試醬汁味道的時候鹹得直咂嘴。
“肯定不能啊,就沒聽過齊家要找女私廚的。”林經武倒也幹脆,“齊家願意給你麵試機會,傳出去了你的價格也能漲百分之四十以上,難得的抱大腿機會,好好表現留個好印象總是不會錯的。”
“到底是給誰做飯呐?每次都弄那麼大陣仗。”遲稚涵有些好奇。
齊家找私廚是今年上半年開始的,本來這種放著自家專職廚師不用,靠著口碑找私廚的行為就挺詭異的,更何況他們的要求極高,手續繁雜,大費周章請進門卻最多隻用一個月,除了身價都普遍能漲一倍以上之外,出來的廚師對裏麵發生的情況都三緘其口,隻是大概知道,需要二十四時待命,廚房和客廳都裝了攝像頭。