隨後，因為生蠔到位了，作坊也是時候開張了。
蘇默兒舉行了一個簡單的開張儀式，隨即便開始正式開工了。
那些剛請來的小媳婦，都已經換上了統一的服飾，站在院子裏，等待著蘇默兒的吩咐。
“各位嫂子，接下來我會教你們如何開這些牡蠣，希望你們能夠認真一些。”
接著，蘇默兒便把拿起一個牡蠣，教她們怎麼做。
這些小媳婦都是些手腳麻利的，很快也就學會了。
蘇默兒很滿意，隨後才走到了林奶奶和陳氏的旁邊。
“以後，她們二位就是咱楊家蠔油作坊的管事，負責監督和管理作坊內的事務。”
蘇默兒認真慎重的給她們介紹兩人。
最後，她又走到已經可以自立行走的蘇二旁邊：“我二伯以後就會是作坊的大掌櫃，外頭和你們都是歸他管理。”
隨即，蘇默兒頓了頓之後，才說道：“你們聽清楚了嗎？”
聞言，這些小媳婦都高聲應了。
最後，蘇默兒才把這裏教給了蘇二三人：“這裏就交給你們了，我要去鎮上了。”
“成。”蘇二忙說道。
蘇默兒笑了笑，隨即便走了。
這第一天，蘇默兒並沒有選擇在場監督。
因為總要放手讓他們自己去幹，若是有什麼問題，也能第一時間發現，到時候就能早些解決。
蘇默兒這天，是特地不做晚市，傍晚時刻便回到了村裏。
最後去了作坊看。
隻是剛到家門口，便發現作坊的門口開著，外頭站著不少圍觀的人。
蘇默兒眉頭輕蹙，隨即走了過去。
“讓讓。”
大家看到是蘇默兒，也都紛紛的讓開了。
隨即，蘇默兒到了裏頭，發現幾個小媳婦說說笑笑的幹著，手腳並沒有因為嘴巴的不得空而有所耽誤。
速度還是很快的。
隻是這裏，並沒有看到林奶奶和陳氏，就是蘇二也不在。
這下，蘇默兒就更加疑惑了。
“我二伯他們呢。”蘇默兒走到一個小媳婦麵前，低聲問道。
小媳婦看到是蘇默兒，稍微收斂了下，隨即才說道：“在裏頭吧。”
聞言，蘇默兒便進去裏頭。
這個地方是個小型的二進二出的結構，開生蠔是在剛進門的院子。
而熬製生蠔汁，則是在裏頭。
蘇默兒進去之後，發現林奶奶和陳氏在忙著裝好生蠔肉，還刷洗鍋子。
而蘇二也在一旁趕著重活：劈柴。
三人都十分的賣力，真的讓蘇默兒有些哭笑不得。
“二伯，你們在幹什麼。”
“呀，小蘇你回來啦？今天咋這麼早呢？”林奶奶看見蘇默兒，便笑著走過來。
“你們在幹什麼？”蘇默兒忍不住再次問道。
“幹活呀，我們收了那麼多工錢，可不能閑著啊！”林奶奶笑著說道。
聽著，蘇默兒真的有些哭笑不得了：“我讓你們回來，主要是讓你們管著外頭的人，現在外頭大門打開，裏頭的情況都被窺探了。”
聞言，陳氏便哎呀了一聲：“我都讓她們不要把門打開，她們一個回頭就打開了！”
聽到這裏，蘇默兒便知道，他們壓製不住那些人。
也是，他們三人都是老實的人，根本還沒有那種可以管人的氣勢。
況且，都是鄉裏鄉親的，平日裏的相處都是很隨和，哪裏能讓他們三管束。