孩子們又可以瘋玩了，這是孩子們最開心的了。
接著，蘇默兒就拿出了模具和材料，對著孩子們說道。
“來，我們來做月餅咯！”
“月餅？是什麼東西啊？”孩子們瞬間就被蘇默兒的話給吸引了過來。
蘇默兒愣了一下，有些茫然的看著他們：“中秋節不都是要吃月餅的嗎？”
“沒有吃過呢！”蘇澄兒也有些好奇的搖搖頭。
蘇默兒：……
竟然還可以這樣？
月餅可是曆史悠久的產物了，這裏竟然沒有……
不過算了，以前沒有，現在就有了。
“來，我教你們，月餅就是天上的月亮，為了紀念……”
蘇默兒低聲說著中秋節的故事，然後還講解這麼做月餅。
這首先要做的，就是她蓮蓉了。
這首先要用到的，就是白蓮子了。
這些蓮子，蘇默兒都已經提前泡開了。
等到軟了之後，就把蓮子心給去掉。
接著就倒入鍋內，水要沒過蓮子。
接著就用石磨，加水把這些蓮子磨成糊狀。
不要打得太濃稠，這樣做出來的蓮蓉餡就不細膩了。
接著把蓮蓉糊放入鍋內，用中火攪拌，攪拌到有點稠，翻拌過的痕跡不會消失為止。
接著，就分三到四次，在蓮蓉糊裏頭加入油，翻拌均勻。
接著，就加入白糖和蜂蜜，繼續攪拌。
不停的翻炒，直到越來越粘稠。
接著，就是小火繼續慢慢的翻炒攪拌，知道蓮蓉餡不再沾勺子，感覺翻不動了為止。
接下來，就可以裝盤了。
接著放入一張白布，貼著蓮蓉餡蓋著，避免表麵幹燥。
等到蓮蓉餡冷卻了之後，就開始揉，直到不再散開為止。
做好的蓮蓉餡，是有延伸性的，個那就像橡皮泥，揉捏的時候不會斷裂。
這樣，蓮蓉餡就做好了。
接下來，就是做月餅了。
首先，蘇默兒拿出了幾天前製作的轉化糖水。
接著，把麵粉、糖水和花生油放在一起，攪拌均勻。
然後用白布包裹著，放置一個時辰。
接著，就讓孩子們幫忙，把蓮蓉給分成相同的等份。
再把鹹蛋黃準備好。
“就這樣捏一下蓮蓉餡，然後放入蛋黃，包裹住……”
蘇默兒一步一步的教導孩子們，孩子們也都很好奇，紛紛跟著學做。
最後，就是把準備好的麵皮包裹住，讓後放到模具裏，使勁的壓。
最後，脫模，一個完美的月餅，就製作完成了。
這一步都是很簡單的，孩子們也能做。
難道有他們能幫忙的，他們自然是興致高昂的。
等月餅都脫模了，蘇默兒才拿到烤爐裏i頭烤。
大概十分鍾左右就差不多了，接著拿出來，刷上一層蛋黃。
接著，在放回去烤爐，繼續烤是十來分鍾。
最後，就可以出爐了。
這香噴噴的味道，真的把他們的饞蟲都給勾出來了。
都紛紛吞了吞口水。
蘇默兒見狀，也是忍不住笑了，她拿出來兩個月餅，切成幾等分，讓他們分著吃了。
“這是留著晚上賞月的時候吃的，你們現在隻能先解解饞了。”