趁著燜雞這段時間,閔婕將麵團製作成餛飩皮。
閔婕動作熟練,很快餛飩就做好了,這是燜雞的時間也到了。
揭開鍋,雞肉混著香菇的味道鋪麵而來。
閔婕將高壓鍋中的雞分別分在兩個沙鍋裏,然後加入準備好的土豆塊、青椒塊、幾瓣蒜、一些金針菇、蔥段、少量顏和胡椒粉,再加入一小碗清水,燜煮把分鍾。
在這段時間裏閔婕抓緊時間把餛飩包好。
也沒有事先準備大骨湯,閔婕就用廚房的雞湯代替了。
很塊陳禧榆的黃燜雞和餛飩就上桌了。
迫不及待的吃了一口心心念念了一晚上的餛飩,陳禧榆皺了皺眉,這餛飩跟他想像的有些差距。
先說那皮,雖然薄,但並不筋道,再說那湯,雞湯有些油膩。
最好的便是那餡兒了,加了雞蛋的餡兒並不老硬,薑和蔥的味道很好的掩蓋了豬肉的腥味。
“怎麼會這樣?明明昨天聞到的不是這樣啊?”陳禧榆心中疑惑,雖然昨天那碗中隻剩下些沾在碗上都湯汁,可他嗅覺靈敏,單是通過那些湯汁他就可以斷定那絕對是一碗極好吃的餛飩,而不是像麵前的這碗餛飩。
正當陳禧榆心中疑惑,就聽見隔壁桌新來的客人叫道服務員:“服務員,來三碗閔老板的餛飩!”
“餛飩?老板並沒有賣餛飩啊?”服務員瞅了瞅小白板,上麵並沒有餛飩這道食物。
“怎麼會?昨天我才吃到的,還是閔老板送的!”客人疑惑道。
原來他就是昨晚吃了餛飩的那人。
“額,那我進去問問?”服務員尷尬道。
“好吧!可能閔老師太忙,沒寫上去吧!你去問問。”客人大方道。
然後就向旁邊一起來的人激動道:“你們是沒吃到,你餛飩可太好吃了,比那邊那個巷子裏的手工餛飩還好吃!”
“真有這麼好吃,從一早就聽了說到現在。”旁邊的一人調侃道。
“哎呀!真的!真的!我一輩子沒吃過這麼好吃的餛飩,連湯都好喝,我昨晚湯都喝完了!”男生立馬說道。
三人是幾公裏外的大學城某個大學的大學生,昨天吃餛飩的那個男子家住東坡居這一帶,昨天吃完餛飩,早上回學校時就忍不住和室友們分享。
另外兩個男生就是他室友,經不住他這樣極力的推薦,就和他一起跑了老遠,到東坡居裏麵來吃餛飩。
陳禧榆看著桌子上吃了一個的餛飩,心中疑問:“有這麼好吃嗎?”
廚房的閔婕聽服務員問她有沒有餛飩,眉頭微皺,“怎麼還有人要吃餛飩?我不是沒寫到菜譜上嗎?”
服務員解釋道:“有位客人說,他昨晚吃了老板你送的餛飩。”
閔婕想起來了,她昨天一氣之下就隨便找了個客人把餛飩送了出去。
沒想到竟然還引來了這麼多人,她沒想賣餛飩啊!
“你就和他們說我現在不賣餛飩,今天沒準備。”閔婕隻好這樣吩咐服務員。
沒過多久服務員就回來了,一臉為難的看著閔婕,說:“老板,那三位客人非要吃餛飩!他們說他們大老遠的過來就是為了吃餛飩的。”