話說，程咬金那日從楊義那裏，強行帶回來了一百斤豆芽。
當晚回來，生怕別人不知道他有綠菜似的，每個下人都賞了半斤，樂得府上的人幹活更賣力氣了！
第二天下午，喜歡顯擺的他遍邀好友，搞得跟娶媳婦似的，一共擺了三十桌，這時候的桌子一般坐倆人。席間，每桌都放了一大盤豆芽，樂得這幫殺才大快朵頤。
當程咬金祭出終極法寶——瓊漿玉液時，眾人眼睛都紅了。雖然每人隻有一小杯，但那味道正適合這時候的天氣，那感覺像是喝了什麼仙丹一般，渾身暖暖的。
程咬金邀請的人個個都是沙場老將，個個都是視酒如命之徒。
唐朝人愛喝酒，不管文臣武將，村姑貴婦，黎民百姓。上至皇帝，下至小民，幾乎無酒不歡。
在這個時候，他們所喝的酒，基本上和後世的酒糟差不多，還帶著些甜味。沒有經過蒸餾出來的酒，度數隻有幾度到十來度，跟啤酒沒兩樣。
一碗渾濁不堪的酒，跟喝米湯似的，所以才有人一頓能喝幾斤或者十幾斤。而他們所說的釀酒浪費糧食，也是這個意思。
你想想，一百斤糧食煮成一百五十斤米飯。發酵後也是那麼多的酒糟，能濾出來多少酒？
不到百斤！
如果是用蒸餾法的話，那就不一樣了。一百五十斤酒糟，可以再加幾十斤水進去一起蒸餾，得到的高度酒得有幾十斤，三十來度的酒尾也近百斤。
而且酒水清澈透亮，毫無雜質，清香四溢，濃烈醇香！
這些殺才喝過之後，仍然意猶未盡，一個勁的催促程咬金再拿出來一些。程咬金裝出一副不情願的樣子，拿出了一瓶來，讓這些人競價爭奪，立刻就招來了一片罵聲。
他並沒有按照楊義說的，拿出兩瓶售賣。他還得留下一瓶送人呢，送誰應該就不用說了吧？
程咬金在別人的謾罵聲中，解釋了一下遊戲規則。大家都明白後，經過幾輪的你爭我奪，最終以一百貫的價格被李靖奪下！
為了顯示大度，李靖一奪得那酒，立馬開了與眾人分享。因此，程咬金不知道受了這些同僚們的多少白眼！
就在這天，程咬金得了仙酒和綠菜的消息不脛而走，頓時轟炸了整個長安城的貴族圈。各門閥權貴忙四處打聽，暗中調查，卻沒有任何結果。
而楊義這邊又成立了一個發菜組，用於種植豆芽、蘑菇、木耳等，可以在冬天販賣。楊義將所有沒住人的地窖都騰挪到了一起，再稍微擴大。
他命人在地窖裏搭了架子，鋪草席，一個地窖一次就能產出三四百斤的豆芽。
而釀酒方麵，由於糧食緊缺，楊義並沒有釀多少酒。他收購一些比較少人，或沒人吃的糧食來釀，比如高粱、稗子。
這時候的人不喜歡吃高粱，因為難脫殼，加工出來也不好吃，很多人都是用來喂牲口的。稗草子到處都是，更沒人吃，當楊義要收購時，幾乎所有人都看傻逼一樣看著他。
事實證明，稗子所含的澱粉一點也不比小麥少，釀出來的酒與小麥一般無二。而且稗子還有個優勢，那就是這玩意不挑生長環境，也非常容易脫殼。
楊義僅在年後的半個月裏，便收到了上萬斤高梁，和幾百斤稗子回來。但他對外依然聲稱喂牲口的，他可不想讓別人知道是用來釀酒的，免得到時候將價格炒高了，就沒有暴利可圖！
現在最緊要的是解決豆類的問題，不管是黃豆、綠豆、大豆他都要，而且是有多少要多少。
還有一天就是年三十了，金溝村外的官道已經車水馬龍，人頭攢動。
有趕路的旅人，有做買賣的客商，也有送竹子的。這竹子就是後世爆竹的由來，現在叫爆杆。
楊義又花了一些時間畫了些圖紙，交給工坊組去製作一些東西。等過完年，就可以利用這些工具，更方便的把購買東西運回來。