張老四道:“既然你打算以後在鋪子裏賣,那你決定怎麼賣了沒有。”
“想好了呀,爹,雞蛋是一文錢一個,那用雞蛋做的變蛋就賣三文錢一個,十文錢四個;鴨蛋的話,就賣十文錢三個。”
“大妹,你不是說這光鬆花蛋要賣十文錢一個嘛,怎麼現在又賣十文錢三個了?”張大姐問道。
“大姐,我那隻是想讓你和大哥幫我嚐一嚐才那麼說的,若真賣十文錢一個,我怕可能就沒人買了。”
“二妹,我覺得不會,要不你也教會我怎麼做這個皮蛋豆腐吧,等我會了,我就每天做一份皮蛋豆腐放在鋪子裏,讓來鋪子裏買豆腐的人都嚐一嚐,他們若喜歡的話就會買咱家的皮蛋了,我到時候定價高一點他們也會買的。”張大哥沉思後道。
張曉月想了想,覺得還真有這個可能,畢竟江陵的有錢人更對,也更舍得吃。
“那好,那我今天晚上教大姐的時候,你就也跟著學習,這樣就不用單獨教你了。”
“好,那我到時候就去廚房找倆。”
張老四卻道:“何必非得等到晚上做飯的時候,你們現在就學!”
“爹,咱不是都吃過飯了嘛,現在再做會不會有點浪費皮蛋?”
張老四“哈哈”笑道:“雖然現在吃完飯了,但你若再端上來兩份皮蛋豆腐,我們還是能夠吃下去的。”
李文、蘇強和謝君就都點了點頭。
張曉月這才知道,原來大家夥都沒有吃夠,於是伸手一揮道:“既然都沒有吃夠,那我現在就去給你們再做兩份。”
豆腐是現成的,也不用現做,而皮蛋更是應有盡有,所以張曉月一點也不小氣。
每一份皮蛋豆腐裏都放了好多的皮蛋。
第一份是她做的,第二份和第三份則是張大姐和張大哥做的了。
張曉月怕他倆光看她怎麼做,等到他倆操作時再忘了,於是就讓他倆每人親手做了一份。
而她就在旁邊指導。
三份皮蛋豆腐端上來,張老四和李文幾人不一會就把這三份皮蛋豆腐一掃而光。
李文擦了擦嘴道:“這皮蛋豆腐確實不錯,色彩搭配的也比較好,一黑一黃一白,並且皮蛋的蛋清也晶瑩剔透,讓人賞心悅目。接下來就是味道,不管是黑色的鬆花蛋,還是黃色的變蛋,兩者吃起來都香而不膩,爽滑可口,而豆腐又軟滑入味,酸甜可口中帶有大蒜特有的辛辣,讓人吃了還想吃。”
張曉月張大嘴巴看著李文,文化人就是不一樣,連評價個皮蛋豆腐都這麼文詞藻藻。
其他眾人也都張大嘴巴看著李文,張老四、蘇強和謝君三人是一臉羨慕的看著他,而張大姐等人則是一臉崇拜的看著他。
張老四笑著道:“李老弟就是就是厲害,連說個皮蛋好吃都有這麼多詞句描述,那像我們隻會說好吃。”
蘇強和謝君兩人就連連點頭。
張小弟和張小妹兩人眼睛亮晶晶的看著李文,聽見張老四的話,也跟著連連點頭。
李文擺了擺手,謙虛的道:“可不敢當,我也是今日吃了這皮蛋豆腐有感而發而已。”
張曉月見李文因為張老四的話臉色都紅了,怕繼續下去,他再尷尬,邊道:“都吃好了吧,吃好了我們就把碗和盤子收了。”