怎辦?
假裝沒見。
秦小白選了一袋5斤的高筋粉,買了兩包酵母,又買了一餃子館用的小擀麵杖。
這種擀麵杖不是兩頭尖,而是整粗細比較一致,優點是可以單手操作,缺點是一般人操作不,所以是餃子館的專業人士選用這類擀麵杖。
秦小白目標確,速戰速決,買完這三樣東西,又買了鮮的韭菜,後迅速刷卡結帳。
嗯,趙青青給的超市購卡,裏麵的餘額還能堅持一段時間。
秦小白結帳的時候,有瞅了一眼,吳聞和劉阿姨似乎還在挑生鮮。
他回到住處,沒到趙青青,是聽到洗澡間裏傳來嘩啦啦的水聲。
他們兩個沒有吃晚飯呢!
秦小白立刻拆開麵袋,拿上一個不鏽鋼盆子,開始和麵。
他麵揉成一團,用保鮮膜包,後又擇韭菜。
他擇韭菜比較快,也是飯店裏的用手法,韭菜對齊,放到水龍頭下一邊衝水,一邊用雙手搓,後搓下來的老韭葉皮一抓住撕下來,立刻幹幹淨淨。
他韭菜洗幹淨甩幹水分,後放進籃子裏瀝水。
這時,他又麵團揉了一遍。
餃子不吃,餃子皮非關鍵,揉麵的時候一定要揉一會兒,放一會兒,如複數,麵團揉得光滑勁,擀出來的餃子皮才會吃。
他又炒了一雞蛋,再炒雞蛋剁碎晾涼,後開始切韭菜調餡兒。
趙青青洗完澡,換上睡裙從臥室裏出來,到秦小白竟一個人在廚房裏包餃子。
這夥也太有耐心了吧?
愛吃韭菜雞蛋餡的素餃子,是從來沒過自己動手包餃子,為太麻煩了,而且也不會包,甚至不會調餡,不會擀餃子皮。
趙青青走進廚房,到秦小白已經包出來幾個餃子,手法挺嫻熟,速比較快,捏出來的餃子也,跟餃子館裏的餃子差不多。
秦小白聞到了淡淡的芳香,像洗發露的香味兒,也像沐浴露的香味兒,抬頭一,剛剛出浴的大美人就站在他身後。
一襲淺粉色的紗質睡裙,雖不透,也不暴露,秦小白上一眼,仍會不自禁地浮聯翩。
“我可以包個餃子試試嗎?”趙青青他包得挺輕鬆,也試試。
“,我來擀皮,來包。”秦小白說著,給趙青青讓出置,他主動拿擀麵杖開始擀餃子皮了。
“我不會包,我就是試一下。”趙青青有心虛,畢竟沒包過餃子,怕眼高手低包不成餃子,就太糗了。
“沒兒,我教怎包,了,我給演示一下。”
秦小白說著,遞給趙青青一張餃子皮,後他也拿一張餃子,放慢了速給演示怎捏餃子。
趙青青一步步地跟著學,結還是沒捏,連續補救了幾下,一個餃子被捏成了一垞。
“太醜了,扔掉吧!”趙青青不思了。
“沒兒,扔掉多可惜,煮熟了就能吃,不吃我吃。”秦小白從趙青青手裏拿過枚不像餃子的餃子,後跟他餃子擺在一。