時間過的很快,就在淩紅以為這個月也會向以往那樣有些小事情但還算安然無事的渡過,卻不想發生了意想不到的事,例會上她成為了所有人的焦點。
“不管怎麼樣,上個月財務核對與去年同期相比下降了百分之十,這是詳細報表。”一個中年女人打開手中的文件夾,將早就預備好的文件一一發到在場的每一個人手中,包括淩紅。
不久過後,當人們核對完後便開始紛紛議論,他們頂多隻是核對了數字,而對具體原因並不是很清楚。
王浩東放下手中文件,看向女人問:“張會計,隻是這種情況的具體原因是什麼?”
若是其他事,王浩東隻注重結果,然而這件事,讓他隻想知道過程。
“各方麵,因為之前接到不少客人投訴問題,很可能多少給酒樓的名聲帶來了些損失,自然而然客人會有所顧慮而導致減少,另外,有人在毫無成本回收和利潤收益的情況下多次免單,以至於在包括酒水在內的情況下造成損失。”
一聽這話,淩紅當即一愣,立刻意識到對方所說的人毫無疑問就是自己,她下意識看向財務張蘭,接著又轉向王浩東,發現王浩東也在看她這邊,神情有著一種難掩的失望,淩紅頓時覺得心中一沉,她可以不在乎其他人對她的看法,但是王浩東不同,畢竟王浩東才是真正主事的人。
“酒水方麵是什麼情況?”王浩東看著淩紅實際上是在問張蘭。
“這個我就不太清楚,從提交上來的數據顯示,大部分都是客人最初點的和最後隻付款的不同,而最初點的根本就沒有付款,因為開啟過所以不存在二次銷售。”張蘭扶了扶戴在眼睛上的眼鏡說。
這個怕是不用說其他人都知道做這種事的人是誰,畢竟是某人常用的手段,以往倒沒什麼,但是,這種做法現在給酒樓帶來了明顯的損失,同樣的行為隻分是否帶來利潤和損益兩種情況,在帶來利潤的基礎上這種做法會被默許,而在帶來損失後果就會完全不同了,這一點在任何行業上都不會例外,所以這種行為也是有一定弊端的,盡管你從的出發點是好,結果才是最重要的。
已經有不少人紛紛開始看向淩紅了,也有些隻是偷偷的看,可以壓低又把聲音放大化,各種說法都隨之而來,令淩紅一時間失了神,因此她錯過了最佳的解釋機會,就算她的解釋很可能被其他人當做掩飾。
“這件事稍後你再做一份詳細的彙報、包括報表在內給我。”對於已經明了的事,王浩東並不想過多的追究,至少是在這種場合下,也算是為了淩紅解圍,隻是,他沒有忘記這種類似的情況還是第一次發生,在淩紅接管酒樓基本上全部大小事務之後,還有就是,他不想就這樣就對淩紅完全失望,不可否認,這其中餘英的存在占了一部分原因。
“是,還有就是關於這個月月初活動的事……”
聽著耳邊張蘭的聲音,淩紅隻覺得自己一句話都沒聽見,在外人看來她是心虛、像是神遊天外,隻有淩紅自己心裏清楚,她雖然不否認張蘭所說的一切,隻不過,有些事她即使想要解釋也無從解釋,最關鍵的是,王浩東已經失去了對她最基本的信任,她所說的又會被相信嗎?
之後的會議,淩紅隻零星聽進了一些,並不全,主要是因為無法集中,不僅是為了酒樓的損失,也為自己所做的那一些,影響真的會那麼大嗎?淩紅自然不知道,隻知道【竹香園】一個不大不小的酒樓,一個月的收益有多可觀她是知道的,百分之十是什麼概念?她根本無法想象,更何況白紙黑字,清清楚楚,
會議結束後淩紅就被叫到總經理的辦公室,正如所預料的那般,即使王浩東沒有找她,她也會自己找上門。
“怎麼樣?可以給我一個解釋嗎?”坐在辦公椅裏,王浩東看著站在辦公桌前的淩紅問。
“我不否認張會計所說的話。”淩紅完全沒有想過打算隱瞞或是狡辯,頓了一下接著說:“但是,上個月全部加起來我免單的客人不到十個,都是些老顧客,也沒有完全免單,折扣什麼的我都有顧慮到,至於酒水方麵,那些客人覺得酒水的味道不如以前的好,對此我已經上報過情況,因為是同一款,雖然有解釋過,可有些客人並不滿意,隻是他們身為我們【竹香園】的老客戶才沒有追究,為此我才補償他們同等酒水。”
聽到這個話題,王浩東不免挑了挑眉,問:“怎麼回事,酒水方麵怎麼會又出問題?”
“……我不清楚,”淩紅有些無力的苦笑道:“上一次總經理不是叫我不要再插手嗎?”
王浩東被噎住了,為這件到現在都存在的問題沒解決,也為淩紅臉上無力的笑容,這讓他有種是不是在無意間自己傷害到淩紅的感覺?
深吸口氣,似乎是在斟酌用詞,片刻後才道:“根據客戶所提供的情報,我大膽的猜測,供應商仍用同樣的瓶子裝不一樣的酒,導致口味大幅度改變,應該有很多人都嚐出來了,我查過,上個月為止這方麵的投訴不少,那些熟客還好,都有打過招呼或詢問,我已經盡量壓下他們的不滿,這些我都有在彙報中提到過,但主要問題是那些不是經常來的客人,他們一旦投訴就比較嚴重,根部不聽解釋。”這種事也沒辦法解釋,這句話淩紅在心裏說,她相信王浩東不會聽不出來。