那就是必需中庭三樓修好再教。
理由麼大家也都能體量，畢竟若不修中庭，別說三十幾人，便是十幾人，這個大院子裏也擠不下了。
有了許齊黯這聲承諾，眾人頗為滿意，紛紛賣力幹起了活。
就是土木材料上，許齊黯倒是要欠下偌大一筆債，這欠條是不得不寫的，包括工錢，攏共一起加起來要五條大銀魚，也就是五萬錢。
“哥哥，你這是在寫什麼？”
吃過午飯，許齊黯一聲不響進了書房，開始提筆作書，前些天夜市褚禧年買了本茶藝書，這不正折騰好了茶水端給他來試試。
“教案——禧年，你這茶裏怎還放醬油？”這一口下去，許齊黯整個人都不好了。
“書上說的呀~”褚禧年笑著道：“味道怎樣？”
“怎樣？你不會自己嚐嚐。”
“我嚐過了，和書上說的味道差不多，就很滿意啊。”
許齊黯皺眉無奈地看著褚禧年道：“滿不滿意，不是書上說了算，書也是人寫的，你自己嚐過後是什麼感想？”
“味道挺獨特的，還行，比白水好喝。”
許齊黯翻白眼，但轉眼一想，也真無可奈何。
這年頭沒有碳酸飲料，沒有果汁飲料，也沒有茶飲料，能喝的東西就幾種，白開水，茶湯，燉湯，菜湯，梅子湯，糖水，能吃的零食裏，果脯是上等貨色了，尋常人家想日常吃果脯蜜餞，那是不可能的，尤其是蜂蜜，仍舊不是尋常貨，大部分百姓能吃的糖，主要還是飴糖和蔗糖，前者是麥芽糖，後者是紅糖，此外也沒有辣椒，辣味倒是有的，都是從薑，茱萸一類帶著辣味的東西裏麵弄出來的，並不純粹。
試想，在這樣的時代，加點醬油，薑，糖來煮茶，茶味去掉醬油裏的醬味和膩味，單單留下一點鹹香和醬油的鮮，融入到了茶風味，薑味，再帶一點甜——好吧，許齊黯是完全不能接受，可這時代的百姓卻頗為喜歡。
畢竟，這就是一款飲料了。
“禧年，做菜和做茶湯一樣，都是有講究的，最上等的食材，隻需要簡單的手藝處理，就能直接吃，並不需要烹飪，它再帶的風味和鮮美便不是那些普通材料可以比得了的。”
“其次是中等食材，這些食材自身帶著雜味，所以你得稍微加工一下，用些烹飪方法和料子，去掉裏麵雜七雜八的味道，並且把這種材料主要風味給提點起來。”
“後是下等食材，比如說下水，這些東西內味兒很重，一般人不認為能吃，烹煮過後還是能夠味道一股髒器味道，不是腥味就是屎味，所以在做的時候需要用到重料，把它的味道去掉，但因為這些東西本身口感獨特，重料加上獨特口感，也能形成極好風味。”
“茶，本就是上等食材，不同的茶，你用同一種水泡，味道也是不同的，就算同一種茶，不同水溫泡，亦或者同樣水溫泡後不同涼熱程度飲，亦或者泡茶，煮茶，悶茶之類手法不一樣，同一種最後味道都不同。你可以試試，你買的茶餅裏不是黴味重嗎，用沸水衝洗一下試試看，別放亂七八糟的了。”