“當當當……”當丁蕊拿起菜刀開始切菜的那一刻,那些久纏著她的緊張和不安,瞬間便消失了。
在廚房裏,手裏握著菜刀,丁蕊的心逐漸踏實下來。
現在她需要做的,就是將她這些天努力的成果,完完整整地展現出來。
蒜切碎、蔥切段、土豆茄子切菱形塊……
丁蕊手法嫻熟,動作麻利,一切竟然有序,台案上所有的一切都擺得規規矩矩,很幹淨,很整齊,給人以視覺上的享受。
鏡頭外,安可心、吳麗和戴馨三人湊在一起,誰都沒有說話,每個人都皺著眉頭,緊張地關注著丁蕊的一舉一動。
鏡頭時而拉近拍特寫,時而拉遠拍全景,很專業地控製著畫麵感。
燈光適時調整角度和強度,豐富著場景的色彩和光暗對比度。
徐澤、林晶晶和李大雷三人,坐在餐廳場景裏,齊齊扭頭看著在廚房場景中忙碌著的丁蕊,也都在為丁蕊捏一把汗。
他們所有人,最近一次看到丁蕊做菜,還是上周五。
當時丁蕊雖然在廚藝上已經有了很大提升,但在很多細節的處理上仍顯得笨拙,最後每道菜的裝盤仍跟期待值有著很大差距。
過了一個周末,僅僅兩天時間而已。
雖然丁蕊很自信地承諾可以做好,但大家仍然都替她擔心,生怕她在高度緊張的狀態下,做得更加糟糕。
前期準備食材和處理食材這一部門,丁蕊完成得非常好,但所有人都知道她很會切菜,她真正的弱項是動火,所以每個人都緊繃著神經,關注著丁蕊的一舉一動。
“啪!”
灶台火起,丁蕊倒入薄薄的油層開始熱鍋,真正令大家關心的時刻終於來了!
丁蕊站在鍋前,右手拿著鍋鏟,左手快速探出,精準地在小碟中捏起一把碎蒜,收回至冒著熱氣的炒鍋上方,四指輕彈,碎蒜如散花般落下,均勻鋪在油層上。
“滋啦啦……”
碎響聲中,碎蒜輕盈跳動,如喜悅的精靈在緩緩披上金裝,散發出醉人的蒜香。
丁蕊左手不停,連續捏來蔥花、薑絲,接連撒入鍋中。
她那玉雕般的手指上纏著創可貼,並未玷汙那粉嫩的美,反而如戰甲披巾幗,用英姿颯爽取代了女子的嬌柔,為丁蕊那無處不顯露的知性氣質,更增添了幾分颯爽。
別人都在為丁蕊擔心,但她卻已經沉浸在忘我的世界中。
這一刻,她就是掌控世間七情六欲的神,百般滋味在她的手中,隨意調配,完美融合。
在她的手中,每一道菜,都必然是一段動人的故事。
或酸!或苦!或辣!或甜!或鹹!
也或者,五味交雜,令聞者百感交集。
鏡頭外的安可心和吳麗微微張著嘴,看著動作幹淨麻利的丁蕊,實在無法將那個進入廚房就很怯懦的笨女孩與現在她對應起來。
她是怎麼做到的?如此短的時間,竟然從手法,到整個人的氣質,都發生了如此巨大的蛻變?
戴馨露出欣慰的笑容,她想起拍攝間隙也能靠牆睡著的丁蕊,想起那雙承受了諸多燙傷和割傷的手,想起獨自躲在暗處對著空氣練習翻炒動作的笨女孩,她竟忽然覺得鼻子有點發酸。