當天晚上,羅斯德醫生在莽山鄉裏的野味館招待張阮清等人。說起來這莽山鄉一共才四家飯館,其他幾家都是又小又不衛生的小粑粑館,而這家餐館大一些,也更加衛生。
這個野味館在鄉裏據說有近百年的曆史,店老板祖輩的手藝相傳,已經傳了好幾代了。
這個小館子雖然規模不大,不過卻弄得非常幹淨。這家飯館最擅長的就是烹製各種野味。
雖然現在不允許捕殺野生動物,不過在莽山鄉這裏,像野豬這種東西都成災泛濫了。一旦這東西跑進人家裏,那麼為了防止傷人被主人擊斃,是不會有人管的。
而野豬肉如果不會烹製的話,口感還沒有加入的肉好,所以當地的居民打死野豬之後都會送到這家飯館來,好歹能換點零花錢。
而這個飯館另外一個拿手的菜就是全蛇宴。莽山這裏最多的動物就是蛇了。出了鎮子找塊野地仔細觀察一會兒就能抓到蛇。
不過幾位女士看著東西覺得瘮得慌,所以唐菁單獨在另外一桌招待卓晶和娜塔莎。
而剩下這幫男人一桌,一邊大嚼著蛇肉,一邊大口喝酒。
這一桌十幾個菜,絕大多數都是用蛇類烹製的,一幫人喝得非常爽。不過這樣一桌菜,如果在大城市裏恐怕得幾千塊錢一桌,而在這裏,總共才花了1000多塊錢多一點。
在酒桌之上羅斯德醫生分別向張阮清和王岩石敬了酒,對他們表示感謝。
羅斯德醫生有些非常不好意思的對張阮清說道:
“張醫生,非常抱歉,這裏實在太窮了,沒有什麼好東西招待你們的。”
張阮清卻搖搖頭說道:
“你可別這麼說,今天這桌菜真的不錯,口味也好,菜大多數是山野菜,這野豬肉,還有這麼多種類的蛇,在其他地方想吃都吃不到呢。
而且這廚師真的特別專業,烹製蛇的手法也非常科學,能夠完全殺死蛇身上的寄生蟲。”
這一點張阮清還是非常看重的。因為蛇這種東西,身上帶有大量的寄生蟲,尤其是裂頭蚴之類的厲害角色。
在野生的蛇類身上寄生蟲病非常的嚴重,一條蛇身上甚至可以找到上百條裂頭蚴。這東西一旦進入人體,那可真的是生不如死,整個人就廢掉了。
而想要殺死寄生蟲,必須通過長時間的高溫烹製,才能完全殺死蟲子和蟲卵。像那種生飲蛇血,生吃蛇膽的行為絕對就是自殺。
這時候王岩石說道:
“要說就憑羅醫生的醫術,呆在這個地方真的是屈才料了,如果羅醫生去我們南粵省開個診所,絕對是患者盈門,一年賺個上千萬都沒問題。
可惜呀……”
羅斯德一聲苦笑道:
“我知道您是為我好,可是沒辦法,家鄉的人民需要我。”
“那你想沒想過,現在鄉裏的人都到外地去打工了,尤其是年輕人越來越少,以後恐怕都沒有多少患者了,那你的醫院怎麼辦?”
羅斯德苦笑著搖搖頭:
“到時候再說吧,以後的事情,誰說的準呢。”
這時候張阮清突然說道: