粵東省商會的會長名叫宗福義，這也是一位身家數十億的富豪，粵東省最大的連鎖茶餐廳就是他家開的。他們家在整個粵東省有上百家分店，可以說是粵東省的餐飲行業巨頭。
這個老頭今年60歲，交友廣泛，辦事公允，所以被推舉為粵東省商會的會長。
他聽說這邊拍賣現場發生了衝突，有人要打賭，於是也趕了過來。王岩石順勢邀請他作為見證人。
由宗福義會長來當見證人，恐怕到時候某些人輸了想耍賴都不行。這正是王岩石想要的結果。
宗福義會長也很樂意當這個見證人。這個事情從另一個角度來說也不是什麼壞事，還能夠增加他們粵東省商會的影響力。
此時所有人的目光都集中到了作為鑒定專家的房教授的身上。此時房教授正拿著放大鏡仔細的觀察著眼前這個所謂的百年老參。
過了好一會兒他才放下了手中的放大鏡。
宗會長問道：
“房教授，這顆人參，您初步感覺如何？”
房教授沉吟了一下說道：
“從這樣一顆人參外部特征來看，我認為它具備百年人參的多種體貌特征。”
齊鳳弟一聽哈哈大笑：
“看看，我就說嘛，我們這麼些專門擺弄中藥材的專業人士看過，怎麼可能會看走眼！你個毛頭小子就等著拿錢吧。”
房教授這個時候接著說道：
“接下來我會對人參進行一些檢測。通過數據的對比就能完全看出這個人參是不是百年老參。”
宗會長說道：
“房教授，這個參數我們恐怕看不懂，你能不能給我們解釋一下？”
房教授點了點頭，他對自己的助手吩咐了幾聲，助手很快把一個筆記本電腦連在現場大屏幕上。
房教授親自操作了幾下，現場出現了幾個圖表。這幾個圖表的橫軸代表的是時間，而縱軸代表的是檢測的數值。
房教授拿起激光筆，在大屏幕上一邊指點一邊解釋道：
“我們通過多年的研究發現，人參這種植物，它的生長年份跟人參內部的多種蛋白質是呈一個正相關的曲線。
我們通過檢測人參內部這些蛋白質的含量，就可以準確的檢測出這人參的生長年限。這個精確度可以達到兩年之內……”
房教授的水平還是很高的，他這麼一說，大家都明白了。
接著房教授的助手們分別從這棵野山參上麵截取了長度約一厘米左右的須根。
這每一段時間都被切成十幾截，然後被放在了試管裏。接著房教授將一種試劑分別滴入三個試管，然後把試管封閉好，放進小型的便攜震蕩機中。
機器高速的運轉著，試管以一種特殊的頻率高速震蕩，試管裏麵的液體迅速的將這些人參的須根裏麵的物質相溶。
幾分鍾後，這些試管被從機器中取出來，房教授的助手小心翼翼的將每個試管中的液體分別塗在一個載玻片上，接著這載玻片被放進了一台小型多功能色譜儀之中。
機器嗡嗡運轉了起來，這台機器還通過數據線跟那台電腦相連。幾分鍾後，相關的數值出現在大屏幕上的圖表之中。