尚膳坊這些年來一直盤踞在京都市藥膳類飯店排名的首位，這地位穩穩的不可動搖。
然而最近這半年來，隨著黃家藥膳坊名氣越來越響亮，來吃飯的食客越來越多，黃家藥膳坊竟然在排名上麵形成了反超。
這對於戴盛來來說是一個非常大的刺激。這戴家祖上曾經是皇家的禦廚，專門幫著皇家主理藥膳。
後來那個腐朽的王朝轟然坍塌，宮裏這些人也不得不另謀出路。於是戴家的老祖宗就出來自立門戶，開了尚膳坊，這一轉眼就是100多年。
而到了戴盛來父親那一代，尚膳坊開始擴張，他們在京都市開始開分店，憑借尚膳坊的名氣，他們很快就打開了局麵。幾個分店生意火爆異常。
後來到了戴盛來這一代人，尚膳坊的規模更是急劇擴張，他們開始在國內跑馬圈地，在國內各個城市開設分店，可以說在藥膳領域，他們根本就沒有對手，尚膳坊也變成了一個龐大的餐飲連鎖集團。
根據華國最有影響力的商業雜誌《商務周刊》所進行的評估，尚膳坊這個商標的價值，就值1000億。他們所掌握的藥膳藥方，也值1000億。
雖然這看起來有些誇張，卻也從另一個方麵說明了他們的實力。
對於黃家藥膳坊這麼一個潛在的競爭對手的冒頭 ，戴盛來非常重視，所以他打算來探探路，正所謂知己知彼百戰不殆。
於是他們早早的就訂好了一個包房，在今天晚餐的時間，特地來體會一下。
黃家藥膳坊的火爆自不必說，看樓下長長的排隊隊伍，比他們上膳房總店排隊的人數都多。
當然了，尚膳坊總店的規模能頂得上黃家藥膳坊六個。
幾個人進了包間，一下子就點了十四道特色菜。從點菜的環節他們就感覺耳目一新。
來負責招待他們的服務員非常熱情和專業，根據他們每個人的身體情況向他們推薦不同的菜式。
而且每一種菜肴有什麼禁忌症，這服務員都說得清清楚楚，讓人挑不出一點毛病來。
點完了菜，服務員離開了房間，幾個人喝著茶水等著上菜。跟著戴盛來一起來的一個人，此人腦袋，大脖子很粗，脖子上還帶著跟大金鏈子。
俗話說腦袋大脖子粗不是大款就是夥夫。而這個人既是大款也是夥夫，他是戴盛來的哥哥，戴盛平。而這個人還有一個身份，就是尚膳坊連鎖藥膳集團的行政總廚，華國的國家特級廚師。
他們飯店裏每一套菜式，都要由他親自把關，確定每一道菜的烹飪方法以及時間。但凡是開飯店的，都必須有這麼一天在廚藝上登峰造極的大神來作鎮。
他雖然是戴盛來的哥哥，不過他本人在廚藝方麵很有天賦，卻沒有經營頭腦，所以他們老爹隻能把生意交給善於經營的戴盛來。不過在他們的企業中，這個戴盛平可是擁有15%的股份， 也算是大股東之一。
“哎我說兄弟，他們這點菜方法不錯呀，一下子逼格就上去了。我覺得這個咱們飯店應該借鑒一下。”戴盛平說道。