不過也好，這樣問起來倒也名正言順，“那處理之前的食物垃圾，都對方在廚房嗎？”
經理笑著又擦了擦汗，看來這個老板，除了對環境感興趣，對食品的衛生安全也很感興趣，“是這樣的，但是食物殘渣我們會分開儲存，不會直接放在廚房裏，以免跟影響新鮮食材。”
“那我想去看一下，你們存放食物殘渣的地方。”
經理愣了一下，但很快笑著答應，引領齊簡去了食物殘渣的儲存間，“齊總，你慢一點，這邊的路不好走，而且裏麵也不太幹淨。”
好在齊簡是穿著平底鞋，一路也算順利地跟他走了過去，存儲間裏麵也沒有經理說得那樣髒亂不堪，但是食物散發出來的混合味道，的確讓齊簡皺了皺眉。
看到她這個反應，經理立刻說道：“齊總，看也看過了，不然我們還是先離開吧。”
齊簡捂住口鼻，但是仍然在觀察，“今天已經是上船的第二天了，你們這些食物殘渣是留存了多久的？”
“正常來講，今天就會進行處理的。”
先是退出了儲存間，齊簡對經理說道：“我要求你們每天餐後必須立刻處理食物殘渣。”
“這……”經理訕笑了一下，轉念一想，先答應下來也沒關係，“可以。”
顯然看出了經理的敷衍，齊簡又說：“我會不定時過來進行抽查，如果發現你們沒有做到，那就別怪我到時候跟你們公司進行投訴了。”
“是是是，您放心。”經理這次不敢再敷衍，畢竟這些人也都是社會上有頭麵的人物，雖然要求麻煩了一些，但也不是不可能做到。
“還有一點，你們的廚房應該是二十四小時開放吧？”
“沒錯，為了滿足貴客們隨時的進餐需求，我們都會留一位後廚人員。”
齊簡點頭，“因為我這次邀請上船的都是貴客，所以我要求你們的服務也必須是周到全麵的，以後非用餐時間，來這裏訂餐的，讓他們直接電話給前台，然後食物送到他們的客房裏麵去。”
“這……”經理又歎了口氣，第一次遇到要求這麼多的客人，“雖然這個我們也能夠做到，但是如果客人主動到餐廳來，也不好不接待吧？”
“到點的時候關閉餐廳就好了，門上貼好通知。如果有客人來問，就說等下給他送到房間，遇見情況特殊的客人，立刻聯係我。”
經理咬著牙點頭，“您放心，一定做到。”
“你放心吧，如果你做的很好，我下船之後首先就會跟你們公司實名稱讚你的。”
安排好了做這些，齊簡才離開了餐廳。
在這艘船上，解決了住的問題，接下來就是吃的問題，她現在要嚴格管控食品的流出，這樣才更容易發現蛛絲馬跡。
回到餐廳的時候，齊簡一眼就看到關阿姨一個人坐著用餐，她就直接走了過去，“這位美麗的女士，請問這裏如果沒人的話，我能夠坐下嗎？”
關阿姨笑著看她：“就你調皮，坐下吧。”