“爹,胡叔,快來吃早膳吧!”
玉香快步從對麵膳房走出來,看著她爹和胡德銓在那裏鬼畫符似地劃拉著,差點笑得連手裏湯碗都打翻。
“蘇哥哥,他們……這是怎麼了?”
蘇硯重重歎口氣,以手扶額,太丟人了,好好的太極拳被這二位胖大叔糟蹋成什麼樣了,出去千萬別說是我教的啊!
“玉香,別看了。”辣眼睛!
最重要的是那二人還劃拉得一本正經。
這廝推著玉香就往食案前走去。
“蘇哥哥,你餓了就快吃吧。”
玉香將盛胡餅的小藤條框送到他麵前,這是一種叫“古樓子”的胡餅。
胡餅有用油和不用油之分,撒上芝麻的叫胡麻餅,還有帶餡的,這種古樓子就是羊肉胡餅。
用羊肉一層一層塞到胡餅中,再加上胡椒和豆豉等調料,再塗抹羊油精心烤製而成。
即便是夥食不錯的寧家藥肆,也不是天天能吃到的美食。
蘇硯接過胡餅咬了一口,恩,真好吃!“對了,玉香,我出個謎語你猜啊!”
“什麼謎語?”玉香盛粥的動作一頓,抬頭看他。
“兩個胖子,打一個地名!”蘇硯嘴裏嚼著美味,含糊不清地說道。
不知這個世界有沒有“合肥”這個地名吧?
倒是他孤陋寡聞了,合肥這個地名由來已久。北魏酈道元《水經注》雲:夏水暴漲,施合於肥(淝河),故曰合肥。
“是什麼?”玉香將盛好的粥擱在他麵前,雙手托腮坐在旁邊,眨巴著杏眼笑看著他問道。
“合肥!”蘇硯咧嘴一笑,往身後正比劃得起勁的那二位身上瞟了瞟。
玉香表情微愣,隨即恍然明白,忙掩住嘴,哧哧地笑個不停。
二位太極宗師終於比劃完了,意猶未盡地向食案前走來。
“玉香,打盆水來讓你胡叔洗手。”王慶和吩咐道。
“這太極拳真不賴,比五禽戲好多了。”胡德銓頗為感慨,伸手拍拍蘇硯的肩膀,“小子,記得明兒一早接著往下教!”
“好的,胡肆長。”蘇硯幹幹一笑。
胡德銓滿意地恩了一聲道:“對了,你小子到藥肆可有一月了麼?”
“快了。”蘇硯點點頭。
“月底到我這兒來領月錢五百文。”
胡德銓笑看著他道,“好好幹,大小姐可是很器重你的!按道理說,學徒拿月錢,別說寧家藥肆沒這先例,就是全洛陽城,你也是第一人呐!”
蘇硯表情稍愣,心道還真給我發月錢啊?
五百文雖然不多,但一年下來也是六七貫!有人送錢還能不要麼?
王慶和洗了手在食案前坐下,端起黃米粥喝了一口,似乎突然想起了什麼,抬頭說道:“硯兒,用了飯,幫玉香去門口施涼茶。”
蘇硯點頭說好。
這事兒他前幾日就知道了,隨著天氣漸漸炎熱,洛陽城內的藥鋪就要開始賣涼茶了。
隻是寧家藥肆自創號以來,每年自大暑那日開始免費為老百姓施涼茶。
遇到災年,寧家還會設棚施粥,這是自寧家上一代家主寧睿當年定下的規矩。
寧夫人也是善人,常年吃齋念佛。
可以說,寧家樂善好施的美名都是慢慢積累起來的。
寧家的涼茶不僅是免費提供,所用藥材也頗為講究。夏季是一些時疫高發季,寧家藥鋪的涼茶不僅消渴,還具有預防時疫的藥效。