這一天，祁家小院的炊煙不斷，時不時就會飄出一股令人垂涎的香味。
好在祁家的小院坐落在村裏的最裏頭，位置比較偏僻，周圍沒什麼其他人家，否則按照祁家今天這樣的做法，隔壁小孩絕對會被饞哭的。
沈月蓉與祁晴幫著秦天如打下手，三人一天的時間幾乎都待在灶屋裏。
上午時間，三人做了八斤的肉幹，一半五香一半麻辣口味。
至於這原材料，自然是來自前兩天的野麅子了，除去皮毛雜物，兩家各分了二十斤的肉。
沈月蓉留了三斤新鮮肉當做這兩天的食材，剩下的十幾斤全都用鹽醃了，但時間短，肉還沒完全醃製，因此，秦天如就立馬從肉盆裏挑了兩塊肉出來做肉幹，反正肉幹也是要用精鹽醃製一下入味的。
秦天如準備給寒哥兩個口味各裝上兩斤，再給叔爺爺家兩種口味湊上一斤，讓他們嚐嚐鮮表示一下就可以了。
剩下的三斤肉幹，就他們家自己留著慢慢吃。
而祁寒則帶著祁駿把家裏的幾個大水缸挑滿了水，灶屋牆邊也堆滿了劈好的柴火，等他不在家的時候，上山撿柴劈柴的任務就交給小駿了。
至於他們的父親，從小就沒做過什麼活，算是嬌養著長大的少爺，再加上他平時的愛好也比較文雅，因此體質就略顯有些文弱。
想到上一世父親就因身體的緣故，早早離世，因此這一世，祁寒盡量減少讓父親勞作，即便這一世父親沒有飽受打擊與磨難，但在祁寒心裏，父親的身體仍然是一根刺。
如今能擔起一部分重擔的就隻有小駿了，所以在離家之前，他得把家裏的有些活交代給小駿。
祁駿雖還沒成年，但十四歲的小夥子，身高也有一米六八左右了，且他本身愛運動，身體長得很結實。
再加上正是年少氣盛的小夥子，本身就有一把子力氣，在很大程度上，祁駿可比自家父親要有精力。
下午，秦天如做的是肉醬。
之前家裏還剩有了一些羊肚菌跟茶樹菇，正好可以拿來跟肉丁混在一起，這樣做出來的肉醬，味道就會更鮮香了。
根據她這段時間對這個時空的了解，似乎這個年代還沒有肉醬的吃法。
第一步，先把肉切成丁，因為肉本身已有鹹味，就隻需加入料酒跟生抽攪拌，醃製十五分鍾。
第二步，就把羊肚菌、茶樹菇、蔥薑蒜切成丁末。
接著，鍋裏熱上油，倒入蔥等配料炒香，隨之倒入肉丁翻炒，炒製變色後，就加入豆瓣醬。
等炒出紅油後，加入羊肚菌跟茶樹菇，再倒入老抽、料酒把菌類炒熟。
最後，加入一些白芝麻、花椒粉、白糖、雞精翻炒均勻後即可。
“好香啊~”
祁晴感覺空氣中的香味，一股勁的往她鼻子裏鑽，十分誘人。
她又饞了！
沈月蓉滿臉稱奇：“原來肉醬就是這麼做出來的啊！”
她長這麼大也就吃過大豆醬，還隻是偶爾做菜的時候會加入一些，至於肉醬，她還沒吃過呢。