“你打聽過租金和水電,是否算過成本,了解過鄰居們對點心的真實需求嗎?”薑驍駿挺認真:“以及,你考慮過每天做多少,主打什麼,推出多少品種,以及沒有賣掉的怎麼處理嗎?”他頓了頓,又道:“你開一間食品店,是否需要去辦理食品衛生登記,注冊營業執照,如果遇到退貨或者顧客反應食物有問題,你又打算怎麼處理?”他笑一笑:“糕點由你做,什麼時間做?萬一有事,關店?你婆婆年紀大了,幫忙看店是否會有風險,比如收銀,比如遇到刁難?”
夏夕涼微微垂下頭,並不是所有的問題她沒有想過,當然,沒有薑驍駿說的這麼全,可是她是考慮過的。她很想說,如果全都考慮了,那很多事也就做不了了。
也許是察覺到她的情緒,又或者知道她在想什麼,薑驍駿微微一笑,朝後靠了靠道:“當然,如果考慮這顧忌那,很多事就做不了了。但是,卻也有一些因素是一定要考慮好的。”
“房租水電我又打聽過,甚至位置我也看好一家,不大,十來個平方,一個月一萬二,加上物業水電估計在一萬五。小區裏的需求主要是麵包,切片麵包和早餐吃的。餅幹什麼的,我覺得可以備一些。至於營業執照,確實是要辦的,我打算托朋友盡快把衛生許可證搞定。”夏夕涼不希望薑驍駿覺得自己什麼都沒想到,什麼都沒做,她好歹也是百貨出身,最基本的問題還是會考慮到的。
“這些是必須的,但是細節你是否考慮到?裝修?多久開業?備貨多少?定價?”薑驍駿又問道。
“我看好那家就是不需要特別裝修,重新粉刷一下,買兩個貨架和桌子就行,一個月左右就可以開業。定價我也想好了,包裝什麼的我在某寶聯係了一家設計製作的店,也不算貴。所以啟動資金三萬就夠了。這個錢我還是可以拿得出。”她仿佛對待考試一般認真:“至於回本,可能時間會長一點,我的定價不是很高,主打就是手工和食品安全。”
薑驍駿點點頭,正要說是什麼,那邊新娘和新郎過來敬酒。他們隻得暫時中斷了話題。
“謝謝,夕夕,謝謝,薑總。”秦可冉換過一身寶藍色希臘女神款的禮服,此時容光滿麵,更添魅力。
“恭喜你,可冉,要幸福哦。”夏夕涼舉起酒杯。
“恭喜,恭喜,新婚快樂。”薑驍駿也舉起酒杯。
一桌的人都歡呼起來,祝福一對新人,喝光了杯中的美酒。
秦可冉攬住夏夕涼:“夕夕,今晚別走了,等下我們還有第二場。溫瑜安排了幾十間房,我給你留了一間。”秦可冉笑道,朝夏夕涼手裏塞了張房卡。
“這……”夏夕涼本想說自己出來沒說不回家,而且還要陪孩子。但是話到嘴邊又咽了回去,畢竟好閨蜜結婚,一生一次,孩子卻可以天天陪。便點點頭,將房卡放進手包裏。