興旺食品公司算是個小微企業，固定資產一百多萬，員工二十多人，主打產品竟然是辣條，還有五香花生和麵包。往年的營業額倒也不少，竟然達到了一百多萬。其中辣條的營業額高達五十多萬。五香花生和麵包還是靠陳族殿的黑惡勢力強買強賣所致。
方辰畢竟是正兒八經的企業管理係畢業的，當他深入了解了公司的情況後，頗感堪憂。
這是食品公司，但衛生條件還不如一般的家庭作坊。而生產的辣條，基本都是銷售到學校附近的小賣店或超市，主要是賣給那些中小學生。但這樣的辣條，聞起來香，吃起來滿嘴流油，辣的酣暢淋漓，容易使人上癮。但對人體卻是沒有一點好處。
這TM是個什麼公司啊，還竟然是鎮裏為數不多的盈利企業？
但抓了陳族殿，他的那些打手也都落網，公司剩下的這二十多號工人，都是老實巴交的人，這倒讓鬱悶的方辰感到了一絲欣慰。
經營企業要有戰略眼光，如果隻顧眼前的蠅頭小利，最終必定失敗。
而興旺食品公司就是一個沒有戰略規劃隻顧蠅頭小利的企業。最賺錢的辣條，裏邊放了十多種添加劑，根本就不符合衛生要求，這樣的產品注定會被市場所淘汰。而五香花生和麵包太普通了，根本就沒有自己的特色，投入到市場，連辨識度都沒有。
要想將這個企業做起來，隻能是從頭開始，這和創業沒什麼區別。
當方辰將這些情況摸透之後，召開了一次全體會議。在會上，方辰宣布對辣條停產，他道：“經商之人最重要的是誠信，不能賺昧良心的錢。辣條要果斷停產，為了生存，暫時隻生產五香花生和麵包。”
接下來，方辰就開始和每個員工進行談話，談話很詳細，尤其是對於每個員工有什麼特長，方辰都記在了心裏。這也是貫徹企業管理學中最為倡導的以人為本，人才至上的原則。
別看這二十多號老實巴交的工人，其中大部分還都是農民，沒有什麼文化，但其中不乏有特長的人。方辰現在就是在規劃企業的發展戰略，要讓那些有特長的人，將各自的潛能都發揮出來，為企業的發展增磚添瓦。
保留下來的產品五香花生和麵包，送出去又被退了回來，再送還是被退回。
方辰立即展開調查，發現原來是那些經銷商受夠了陳族殿的欺壓。陳族殿被抓後，他們再也不經銷興旺食品公司的產品了。其中有幾個經銷商對方辰說，興旺食品公司推銷過來的五香花生和麵包，很多都賣不動，但迫於陳族殿的黑惡勢力，他們又不能不接著進貨。他們是賠錢賺個平安。現在陳族殿被抓了，他們再也不和興旺食品公司搞合作了。
即使方辰提出了低價合作，但那些經銷商還是堅決搖頭。
對此現象，方辰也無可奈何。總不能他也學陳族殿去組織黑惡勢力吧。
幾天之後，五香花生和麵包就形成了擠壓，堆積在了倉庫裏。尤其是麵包，很快就發黴壞掉。
方辰很是焦急，急忙跑到省農大食品研究所，準備與其展開合作，引進新的生產技術，開發新的產品，為企業找到一條真正的發展之路。