“嗬嗬嗬,這個嘛……我要問了張氏才知道。”
“平時我也少吃這個,以前在柳家村都是廚娘張羅,廚房采買也是兩位小哥在負責。”
“我就管著庫房裏針線和消耗器具什麼的,或是去各處巡視一下,別讓人躲懶誤事兒。”
胡劉氏有些不好意思地笑了笑,以前沒管過廚房裏活兒,現在也就沒意識到問題,突然被提出來,難免尷尬。
柳如霜突然明白了,為何她接管廚房後能發現那麼多問題,原來是沒人管啊。
想來也是,莊主都是單獨吃飯也有專門的廚子負責,自然不會過問大廚房裏是什麼情況。
張朝和嶽揚本來就是莊主的小廝,還要負責采買又不是專門幹這個的,難免少些心思。
胡管家管的事兒又多,管事又不管莊子裏的事兒,這一差錯就造成了混亂竟無人知曉。
一座小小田莊雖比不得大戶人家高門府第人員複雜、事情繁雜、各處管事眾多。
但大職場有大職場的規矩,小職場也有小職場的要求啊。
看來以後得空兒了,她還得幫莊主大人操心一下各處田莊的人事與管理問題,別浪費了資源,可都是真金白銀買來的。
就算不生錢,也別虧本走啊。
一瞬間在心裏已轉過無數念頭,柳如霜便笑道:“嬸子,我也就是順口一提。”
“天天早飯不是包子就是饅頭的,又或是煮粥。也可以偶爾吃一吃糯米酒釀丸子,或是麵條、餛飩、餃子。”
“雖說這個成本高了些,但偶爾吃一吃換個口味嘛,再配著饅頭、餅子一起吃,自然也就飽了。”
“你說得對,以往你管廚房時,這三餐都是變著花樣兒吃的,早飯也不單調,我就說來到這裏為啥總念起你,原來是這個。”
胡劉氏突然一撫掌,有些恍然地笑了起來。
“張氏和她媳婦做飯是她們的習慣,手藝又不太好。我吃不太慣就總想著還是原來的莊子好啊,特想你做的那些吃食。”
“所以嬸子昨兒就讓她們婆媳跟我學手藝呢。”柳如霜沒好氣地撇了下嘴。
“哈哈,這不是難得的機會嘛,好霜兒你就教一教唄,你看我和你胡大叔來這裏兩個多月,都瘦好多了。”
胡劉氏竟然賣起了慘,讓柳如霜哭笑不得,隻好答應了。
雖然經過長期相處,她早就發現這個胡劉氏做事情其實不太著調,完全是仗著胡管家的地位才有現在的體麵。
但憑心而論也不是心眼兒壞的人,隻不過是享受體麵久了,有些事情比較懈怠罷了。
但在她的積極工作態度刺激下,如今也變得積極主動多了,當初學了養雞,現在還要學做皮蛋,這已經是一種進步啊。
這麼想著,柳如霜心裏也樂觀了些。
“嬸子去找張嬸子吧,若是沒有糯米粉就去村裏買些來,村口鋪子裏肯定有賣的。”
“多買一點,還能做湯圓、炒芝麻球,小孩子應該會喜歡吃。”
柳如霜又提醒胡劉氏,來找她不就是為了做小孩子喜歡吃的小吃?
“好、好,我這就去準備!”
胡劉氏一聽果然臉上笑容更深,當下就匆匆走了。
柳如霜扭頭看一眼在旁邊桌前坐著寫字的小弟小妹。
見他們表情呆呆地看著胡劉氏離開的背影,並沒有說話,便走過去摸摸他們的小腦袋。
“我們也許久沒吃炒芝麻球了呢,下午就炒來吃可好?”她靠過去笑問。
“好!”兩個孩子立刻答應了一聲,卻並沒有表現得太高興。