沈雲雙在李掌櫃的口中才了解到，整個北嶽國都不善做甜食，會做糕點的師傅屈指可數，因為大都被宮裏的禦膳房招了進去，所以民間的糕點吃來吃去也就那麼幾樣。
在青沐城一塊糕點的價格普遍不會超過十文錢，並不是她所想的薄利多銷，而是因為地域關係，物價也跟著下降了不止一半。
在京城，普通的小販所賣的一塊糕點價格高達二十文左右，但要是在達官貴人較多的茶館，酒樓，以及名氣較高的鋪子裏，那價格可就不是翻了幾番那麼簡單了，所以物價都是由當地人的經濟水平來定的。
當初沈雲雙在街上叫賣的綠豆糕，便宜又新穎，味道也不錯，極受歡迎，那一天李玉晶正好在街上閑逛，見那糕點賣得火熱，便叫管家在別人手中倒買過來的。
拿回茶館之後就引起了‘清荷茶館’老板的注意，歐陽老板嚐了一口，覺得味道比他們店裏的幾種糕點好吃了幾倍，心想這糕點在這鎮子上還是獨一份，連京城那邊都沒有，要是把製作的方法送到京城去，前景肯定是一片光明，因此就派人尋找那日在街上叫賣糕點的人，這麼多天也沒個下落。
這不是李玉晶見沈雲雙極像那日叫賣糕點的人，便出言叫住了她，這叫什麼？踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫！李掌櫃怎麼能不激動呢？
李掌櫃道：“雲丫頭，你就給我露一手吧，到時咱在談價錢可好？”
沈雲雙見她這般請求，妥協道：“好吧，那我就獻醜了。”
李掌櫃爽朗大笑道：“那李叔可是有口福了。“
沈雲雙微微一笑，對著李掌櫃道：“保證不讓李叔失望就是了，天蓉，你在這兒稍等片刻。”
蕭天蓉到現在還在狀況外，聽到沈雲雙的呼喚，才緩過神來答應道：“唉。”
沈雲雙在小二哥的帶領下則隨即去了清荷茶館的廚房。
沈雲雙來到了茶館的廚房，此時因還未到午時，廚房裏隻有幾個幫廚在準備今天中午要用到的食材，而那些大廚則全都坐在一張桌子上討論今天的菜色。
那些大廚見沈雲雙走了過來，便停止了討論，都齊齊看向了她。
沈雲雙繼續揚起她那不失禮貌的微笑道：“各位大哥，李掌櫃喚小婦人來廚房做幾樣糕點，還請行個方便。“
那些大廚一聽，道：“一個小婦人會做糕點？真是不知天高地厚。”
有人幫腔道：“就是，她若會做，那還要廚子幹嘛？”
這時一個差不多三十多歲的中年男子走了出來道：“吵什麼，都哪涼快哪呆著去。”吼完之後，轉頭對著沈雲雙指著角落裏的那個灶台說道：“你可以用那個灶台，有什麼需要盡管吩咐。”
說完便走了出去。
沈雲雙在廚房裏選了一些等會要用到的材料後，便依言走到剛才那個中年男子所指的那個角落那邊的那個灶台處。
沈雲雙打算小試牛刀，做一個紅豆糕跟山藥紫薯糕，因為這兩樣是不需要冷藏也不需要模具的，再做一個西點的蒸蛋糕，她也是才了解到，北嶽的糕點也隻有酥點，主要的材料就是麵粉跟雞蛋，並不會用其它材料來做甜品類，所以歐陽老板的打算並沒有錯，新穎的糕點確實是很大的商機。