修竹聞言，不禁大驚失色，指著李安然，不可置信的說到：“旱廁之蛆，雖然肥美，卻是食人汙穢之物養成，若是有人將這種聚集汙穢所成之物製作成美食，簡直是有損陰德。”
實際上，要不是擔心被發現後自己會被浸豬籠，李安然還真打算把旱廁裏的蛆做成一道至高無上的美食，肥嫩 嫩的蛆蟲，圓滾滾的身體，裹上油和麵粉，放進鍋裏一炸，一道美食就出鍋了，夾進饅頭片裏，就著豆瓣醬，入口一嚼，誰還管那蛆蟲是從米裏長得還是從旱廁裏抓的。
但是這種想法也就是放在腦子裏想想而已，一道臭豆腐她都要擔心古人能不能接受，更何況蛆蟲了。
搖搖頭，李安然衝修竹說到：“你放心，我暫時還沒有那個想法，隻不過現在豆瓣醬和辣椒醬可以改進的地方太小，而且已經霸占了大部分的餐桌。我要做的，就是填補小吃市場的空白。”
“小吃？”修竹有些疑惑，想了想街上賣的東西，糖葫蘆，糖塊，糯米糕，倒是真的沒有臭豆腐。
“如今街上盡是甜膩之物，卻唯獨缺少一個可以刺激味蕾的美食，我原本想到是麻辣燙，燒烤等物，可惜那些東西成本比較高，而且依照我們這裏的消費水平，恐怕賣不出多少去，倒是臭豆腐，物美價廉，隻要克服了嗅覺障礙，到時候肯定會大受歡迎的。”
如果可能得話，李安然恨不得把現代的所有小吃都搬過來，但是一來水平不夠，就算是臭豆腐她還擔心能不能批量製作呢，二來，正如她所說，這裏的消費水平不夠。
民生多艱。有很多人連吃飽都成問題，更別提花錢滿足自己的味蕾了，對那些人來說，與其吃一頓好的，不如多買幾個饅頭，省的接下來幾天餓肚子。
修竹腦海裏浮現，在常去的街道上，路邊一排甜膩之物中，突然出現一塊長毛，發臭的豆腐，恐怕那賣所謂臭豆腐的人還沒有賣出去，就會被一眾人嫌棄的離開吧。
李安然心中有了想法，院子裏算上她自己也就兩個行動力，此時才感到人丁稀少帶來的問題，她皺眉想了想，忽然發現李家雖然如今富貴了，家丁也不少，但是都各司其職。
而且因為有何春花母女時時刻刻盯著，準備找自己的麻煩，所以她手上的可用之人細細算下來隻有修竹和管家徐時行，可是修竹平時要去筆墨閣讀書，自己又不能讓堂堂的李家管家做跑腿的活計，那就隻有自己上了。
“唉！”本來還想買幾塊臭豆腐，先做個實驗呢，沒想到現在還得先招募人手，李安然想起通過豆瓣醬和辣椒醬掙來的錢，頓時覺得無趣，其實就這樣待下去，也不會坐吃山空的。
修竹見李安然突然喪氣起來，雖然不知道為什麼，但他一想到要人吃長了毛的豆腐，便覺得此法行不通，正準備再和李安然說說其中利弊之時，突然傳來一陣拍門聲。
兩人對視一眼，李安然示意修竹去開門，自己收斂了剛才頹廢的氣勢，正襟危坐在椅子上。