翌日，餘伊建一大早就來到了醉仙樓。
老板娘從裏屋出來，一見到已經在酒樓大堂幹活的餘伊建，仿佛看到太陽從西邊出來了似的，驚訝地說道：“唉吆喂，今天是什麼日子啊？賤賤，你竟然來的比我還早了呢。”
見老板娘過來了，餘伊建趕緊把想了一晚上才想好的主意和老板娘說了。
“老板娘，您昨天聽到酒客們說了吧？今天大夥都要上斬劍峰觀劍。”
“那又怎樣？他們要上山觀劍，還是要下河捉鱉，這關老娘屁事。”
老板娘一邊舉著麵小巧的銅鑒，察看秀發上插著的花簪是否歪了，一邊漫不經心地回答說。
“老板娘，這您可就錯了。這可是個賺錢的好機會噢！”餘伊建故作神秘地說到。
一聽到“賺錢”兩個字，老板娘立刻來了興趣，放下手中的銅鑒，瞪大了她那對能勾魂攝魄的大眼睛看著餘伊建問到：“你說什麼？能賺錢？”
“那當然啊。您想啊，這斬劍峰多高啊，一大幫人爬上山後還要觀劍學劍，時間一長不就口渴了嗎？如果這個時候，咱們弄一壇子酒到山上去賣，那肯定會被一搶而空了呀！”
餘伊建回答說到。
“唉，對呀！賤賤，你小子的鬼點子倒真是挺多的呀！嗬嗬嗬。”老板娘一聽可樂了，笑著說到，“那今天酒樓裏的活就不用你幹了，反正大家都上山去了，估計這裏也不會有太多生意。你趕緊到後院拿兩壇水酒，挑到山上去賣吧。”
“什麼？兩壇？老板娘，那斬劍峰有多高您知道嗎？扛一壇酒上去都夠吃力的了，您還讓我挑兩壇？”
“嘿嘿嘿，這剛誇讚了你一句，你就又想偷懶了啊？”老板娘微微皺了皺那兩道彎彎的細眉說到，“這苦點累點算得了什麼呢？年輕人嘛，這一點點苦頭都吃不了，以後怎麼能成大事啊？”
說完，她伸出兩個手指在餘伊建眼前晃了晃，抿嘴一笑，臉上露出兩個甜甜的酒窩。
餘伊建深知老板娘的脾性，知道再糾纏下去也毫無意義，隻好妥協下來，裝作悶悶不樂的樣子走到後院去取酒了。
來到後院，餘伊建提了兩壇已經兌了水的水酒，綁在一根扁擔上挑了起來。
無意間看到旁邊的一隻空酒壇，腦子裏突然閃過一個念頭，於是便順手將這隻空壇子也提了起來。
繞到酒樓的大門口時，程二牛已經蹲在那塊青石板上等著了，看到餘伊建便跟了上來。
兩人邊走邊聊，程二牛才知道餘伊建為了找理由上山觀劍才想了個帶壇酒到山上賣酒的辦法，便一個勁地取笑餘伊建自找苦吃。
說說笑笑，兩人來到了小鎮外一條蜿蜒而過的小溪邊。
餘伊建將他挑著的那兩壇水酒打開，分別倒了一部分到空壇子裏，然後又往三個不滿的酒壇裏灌滿了溪水。
看著餘伊建做這些事情，蹲在一旁看熱鬧的程二牛笑著說道：“我說賤賤，看來這些年你在醉仙樓確實沒白待啊。這摻水兌酒的手藝可是學到家了。可是你這招也忒狠了點吧？醉仙樓的水酒本來就已經是夠水了，你這還往裏兌水呐？你就不怕那些個劍客、大俠喝出味來找你算賬啊？”
“嗬嗬，這你就不懂了。這次江湖人士上山觀劍，注意力肯定都在那名上品劍客的劍法之上，哪裏還會注意到這酒水裏是否摻了水啊？哪怕你直接就給他們一杯清水，估計他們也沒心思來和你較真的。”