第357章 擔心(2 / 2)

“阿彌陀佛,行路辛苦了,不如來飲一杯茶吧。”雲海大師一直都沒有看夏微瀾,似乎是對著茶具說的一樣。

但是夏微瀾就知道,那確實是對著自己說的,而且應該是有事情的。

“大師。”夏微瀾放下自己的包裹,坐在雲海大師的對麵,然後就看著雲海大師,雲海大師現在正在進行的應該是:燙壺。

夏微瀾就那麼坐著看看,她以前也學過這個,因為陶長安喜歡,所以特意去學的,她已經很長時間沒有想起陶長安了。

在泡茶之前需用開水燙壺,一則可去除壺內異味;再則熱壺有助揮發茶香。

雲海大師接下來把茶葉放在茶荷中,交給夏微瀾,夏微瀾雙手接過。

因為一般泡茶所用茶壺壺口皆較小,需先將茶葉裝入茶荷內,此時可將茶荷遞給客人,鑒賞茶葉外觀,然後再由泡茶的人用茶匙將茶荷內的茶葉撥入壺中。

“大師這裏確實是好茶,這不就是六安瓜片?”夏微瀾一眼就看出來了,確實是好茶,“這些六安瓜片,有著瓜子形的單片,自然平展色澤。六安瓜片向來有深綠油潤湯色:清澈透亮香氣:清香高長滋味:鮮醇回甘葉底的特色,看來今天我是有口福了。”

雲海大師欣慰的點點頭,然後扒出三分之一的茶葉,進行下一步。溫杯熱盞。

燙壺之熱水倒入茶盅內,再行溫杯。

夏微瀾不由得微微咋舌,果然是行家。

雲海大師不緊不慢的進行衝泡茶湯,衝泡茶葉需高提水壺,水自高點下注,使茶葉在壺內翻滾,散開,以更充分泡出茶味,俗稱“高泡”。泡好之茶湯即可倒入茶盅,此時茶壺壺嘴與茶盅之距離,以低為佳,以免茶湯內之香氣無效散發,俗稱"低泡"。一般###第一泡茶湯與###第二泡茶湯在茶盅內混合,效果更佳;###第三泡茶湯與###第四泡茶湯混合,以此類推。

看著大師熟練的手法,就像是再看一場演出,賞心悅目,然後就是分茶了。

茶盅內之茶湯再行分入杯內,杯內之茶湯以七分滿為度。

雲海大師幹淨利落的做完最後一步,然後看著夏微瀾,讓她品嚐。

夏微瀾輕輕的拿起杯子,先抿一小口,品茶,然後就是聞香,輕嗅茶的香味,最後就是品嚐了。

“果然是好茶。”夏微瀾驚歎道,她以前也喝過頂級的六安瓜片,但是覺得這次應該是最好喝的了。

難道是因為由雲海大師泡出來的嗎?那也不應該啊。

“阿彌陀佛,施主果然是懂茶的人,倒也沒有辜負我的茶了。”雲海大師雙手合十恭敬的說。

“大師言重了,大師的茶泡的確實也是好的。”夏微瀾本來還沒有注意到,現在看到雲海大師的眉眼,覺得驚豔。

可能是大師的茶道更吸引夏微瀾,所以那麼長的時間一直都沒有關注到大師的臉,現在這麼一看,確確實實是被驚豔到了。

雲海大師的麵貌,不僅是俊美,更多的是他帶著那一份慈悲和佛性才是最吸引人的地方。