秋去冬來。
這是蘇小艾在柳家的第一個冬至,轉眼又是一年了。
柳雲在涼城學醫已有兩個月,每月都會有兩封信隨著柳鎮送貨的隊伍回來。
而信中寫得內容不多,不外乎是自己學習的內容,生活的很好,勿念雲雲。
蘇小艾也不擔心他,涼城有石大夫和張水生照看,一個孩子能出什麼事?
李慧就算要怪罪,也不可能去找一個孩子的岔。如果她真的那麼白癡,相信柳雲也能很好地應對。
“阿柱,去地窖搬棵白菜出來,順便帶一塊肉來。”蘇小艾穿了件棉衣,但還是感覺冷得不行,一個勁地蹦躂著。
冬至就該吃餃子,那多熱乎啊!
光是想想,蘇小艾就覺得暖和,口水都要流出來了。這個時代可沒有餃子這種東西,要不要給和順添一道招牌菜呢?
蘇小艾會做得菜很多,完全可以讓和順更上一個台階,但是……
和順沒有一個堅實的大腿給他們抱,如果不小心得罪真正有後台的同行,估計被滅是分分鍾的事情。
好心辦壞事可不好。
本來還指望著張水生的好友榮六爺,可張水生卻不想太過依賴榮六爺的勢力,蘇小艾的計劃隻能作罷。
算了,做了餃子,自己打打牙祭吧!
“晚上吃豬肉燉白菜嗎?”柳柱抱著已經剝去外麵爛葉子的白菜過來,露出一臉饞樣。
蘇小艾嫉妒地看著柳柱穿了一件不厚的棉衣卻還是完全不冷的樣子,心心陰暗地想著,傻子果然是不怕冷的,她這個正常人,怕冷也是應該的。
可惜,看到同樣穿著輕薄棉衣的柳玉,蘇小艾垂下肩膀……
她和柳家三兄弟果然是沒有可比性的。
“一直吃白菜燉肉,不膩嗎?”蘇小艾疑惑道,柳家的孩子可太沒追求了。
柳柱用力地搖頭,似乎為了增加自己的說服力,“娘子做得什麼都好吃,娘子最厲害了!”
貧乏的地域和時代,到了冬天,每天能吃的就那幾樣,顛來倒去也沒有多少花樣。
“嘴巴這麼甜,晚上做好吃得慶祝一下過小年。給你們做了新衣服,一會兒自己換上。”蘇小艾舀了兩碗麵粉,開始和麵。
“娘子真好!阿柱給娘子和麵!”柳柱搶過麵盆,熟練地和起麵來。
蘇小艾找了條圍裙給柳柱圍上,“和得有韌性一點,就跟做麵條的一樣。”
柳柱開始和麵,蘇小艾就開始做白菜豬肉餡。
先將豬肉剁成泥狀,蘇小艾剁了一會兒,手都要斷了,指使著在門外劈材的柳玉進來剁肉。
柳玉已經習慣了蘇小艾時不時地指使他做事,洗幹淨手就接過蘇小艾的菜刀,利落地剁起了肉餡。
柳玉一邊剁著,蘇小艾一邊往裏麵投放生薑、蔥等調料,不一會兒,肉香已經飄散在空氣中,讓人忍不住唾液腺分泌加快。
柳柱揉好了麵團,有按照蘇小艾的吩咐將麵團擀成薄薄的一片,和切麵條似的,“娘子,我們晚上吃麵嗎?”
“一會兒你就知道了。”蘇小艾神秘道,從旁邊拿了個小碗,倒扣著印在麵皮上,用力按下去,拿開碗,一個圓滾滾的皮子就出來了。
柳柱看得有趣,也拿了個碗開始扣麵皮,“好好玩!”
“那做皮子的事情就交給你了,我來包餃子!”蘇小艾讓柳柱將所有皮子放在一邊,自己開始包餃子。
蘇小艾的手很巧,包得餃子小巧玲瓏,一個個褶子排列有致,好像機器加工出來得一樣,看得柳柱、柳玉的眼睛都直了。
“娘子娘子,我也要玩!”柳柱見獵心喜,依葫蘆畫瓢,拿起一個皮子,往皮子裏放了一筷子的肉餡,小心翼翼地捏起來。
可是,這皮子怎麼這麼不聽話,不是這邊破了,就是那邊夠不上!最後索性被柳柱揉成了一個團子!
柳柱還不信邪,接著又包了起來,可每一個到他手裏還好好的皮子,最後都是七零八落,沒有一張完整的。
子裏兩排餃子涇渭分明,簡直就是“高大上”和“矮矬窮”的最真實寫照。
柳柱憋著嘴,“娘子……”
“這可是你自己要包的,晚上誰包得就給誰吃。”蘇小艾一本正經地在心裏偷笑。
果然柳柱著急了,恨不得把自己的手給扔了,他好好地做皮子就好了,幹什麼要去包餃子,這麼醜,一定不好吃!
“娘子……我要吃娘子做得……”柳柱連忙去扯蘇小艾的袖子,撒嬌地晃著,可是蘇小艾不為所動,繼續有條不紊地包著餃子。
柳柱將視線轉向專心揉麵的柳玉,“娘子,阿玉沒有包餃子,咱們把這些醜醜的餃子給阿玉吃吧!”
柳玉心裏翻白眼,大哥已經變得越來越壞了!以前不可能有這樣的壞心眼!
“好呀,你要是說服了阿玉,那這些醜醜的就給阿玉吃。”蘇小艾點頭同意,一本正經的樣子讓柳玉想把手裏的麵團糊到她臉上去。