說話進了定州城,大龍:“三姑娘咱是去客棧還是去路府?”
葛小五:“大龍這還用問啊,咱是來做啥的,肯定得先去周記的點心鋪子看看,三姑娘我猜的對不對?”
三娘笑了:“算你小子機靈,聽路伯伯說周記生意最好的一家鋪子開在關北街,這關北街有個好館子叫鴻運樓,鴻運樓有一道八寶布袋雞是一絕,正好也快晌午了,咱們嚐嚐去。”順子聽著哈喇子都快流出來了忙催著大龍趕車。
這關北街離著上回三娘跟先生來定州住的那個客棧不遠,客棧那條街叫關西街,這條叫關北街,大都是鋪子商號,擺攤的小販不是很多,街當的兩層樓就是鴻運樓,對麵是周記新開的鋪子,周記旁邊是路記,周記的門頭比路記氣派,字號也比路記大,隻不過生意遠不如路記,周記點心鋪子一個主顧都沒有,路記門前卻排著長長的隊,也不管烈日當空,都在地上坐著不動勁兒。
順子好奇的道:“他們都在這兒坐著幹啥?”
葛小五:“他們是等著買點心呢。”
順子往路記看了看:“瞧著像是不賣了,這些人還排著做什麼?”好奇的過去尋了個老漢問了一句:“這才晌午怎麼就不賣了?”
老漢上下打量他一遭:“你不是我們定州的吧。”
順子:“我是青州來的。”
老漢:“那就怪不得了,這路記跟周記新開的點心鋪子打對台,路東家一惱把點心對折的賣,不僅對折買一斤還送半斤,這都快趕上饅頭的價兒了,誰不來買,隻不過因為是賠本賣的每天就賣五十斤,先到先得,後到的就對不住了,我們一家子老小都出來排隊買點心了。”
順子往前頭望了望,前頭少說還有二十個人,不禁道:“若是頭先的人把五十斤都買了咋辦?”
老漢:“不會,不會,路記一早就說了,一個人最多買二斤,再想買就得重新排,不瞞你說我這已經排兩輪了。”
順子撓撓頭回來:“為啥路記要這麼賣?”
葛小五一巴掌拍在他腦後:“告訴過你幾回了,遇事兒得多動動腦子,若不是一人隻賣二斤,五十斤點心一會兒不就賣光了嗎,要不是為了跟周記打對台,誰做這樣的賠本買賣。”
順子:“可是這麼著一直賣下去啥時候是個頭呢,周家底子大,要是撐個半年,路記不是賠死了。”
葛小五:“周家先頭買賣好,必然囤了大批的點心在鋪子裏,如今這天一天比一天熱,這些點心若不盡快賣出去,就壞了,這四家鋪子的點心折合成本可不是一筆小數目,所以,放心吧就算周家底子再大也撐不過一個月,更何況聽說周記的點心鋪子還是兩家的買賣。”
順子:“師傅咋知道是兩家的買賣,這招牌可掛的是周記。”
葛小五:“這還用想啊,周記的點心鋪子一開張就能把路記幹下去,說到底是因那兩個禦香齋請來的點心師傅,這禦香齋可是真正的百年老字號,遠近馳名,這做點心的配方就跟咱做糖一樣,都是密不外傳的,除非是自己的買賣。”