植物和蔬菜另說已經得到了不少，哪怕是這些稀少的調料我也從這些野人的贈送之中獲得了非常多的種類，我可以自信的表示自己如今直接下手去做的話，一定能做出非常美味的食物。
這讓我摩拳擦掌的，如果之前可以說是完全利用食物的現象去突出，這等食物的美味的話，如今已經可以嚐試著用調料來嚐試著把食物的美味程度再次烘托。
兩隻肥碩的紅腹錦雞脫了毛之後，去掉內髒備用。
要把毛給處理一下，裏麵的肉質就非常的豐碩肥美，像這種土生土長的在野外大森林裏麵的紅腹野生錦雞個個膘肥體壯的，吃的平時非常好，再加上物競天擇，所以相對來說家養的肥雞，他們身上的瘦肉也多一些，但是味道顯然更勁道更香。
劃開腹部，將內髒稍微清洗一下，裏麵的肉變得更容易熟，隨後拿清水清洗，用生薑和大料進行簡單的醃製。
野外沒有生抽和老抽用於上色和增加鹹味，我就更多的放了一些海鹽，醬油用來上色，但手邊沒有可用的東西，我就用簡單的味道偏鹹一點的一種獨特的，在這裏生長著的果汁作為調色用的果汁加進去，代替醬油起到的效果。
而肉質本身已經非常的鮮美了，不過這一次為了精益求精追求更好的效果，我加了一些水生的蝦肉，還有野外采摘的一些菌菇類，使它的鮮味更加的突出一些。
將整隻雞的肚子都塞得滿滿的之後，我用荷葉小心的將它包裹住，相較於之前的處理工序，本次因為調料充足，所以我處理工序更加的繁雜和複雜了一些。
剩下一隻雞則直接家夥找了一塊板子把他剁了剁脫了毛，內髒放到一邊暫時不用。
這隻用的是一隻母雞，比起老土雞的那種肥厚老母雞，這種野生的緊急顯然效果要更好更超群。
雞公煲最重要的就在於要燉的時長上，隻要雞肉本身的肉的鮮香味足夠好，那雞公煲處理起來也會非常的美味。
雞公煲，主要的重點在於它的湯頭上，所以我不用那麼多的調料來突出，雞肉的味道隻需要將它的腥味和煙味給去掉，讓雞肉本身的鮮香和肥厚的味道頓住進湯裏麵，就算是成功了。
以前在老家跟爺爺一起的時候，頓雞公煲的時候總喜歡用一些老方子，比方說是在野外找到的，一些味道獨特的樹根用來燉湯，味道非常的鮮美。
我在這森林裏麵找到了類似的樹根，嚐了一下之後，發現整體的味道大差不差，便做主拿來用，再加上用旁邊的樹林裏麵的一些竹筍，放進裏麵突出鮮味。
兩隻雞算是基本處理完成了。
雞公煲和荷葉雞都需要一定的時間，所以我暫時空出手來就去處理其他的今天捕獵到的野味。
到了飯點兒了，幾女也都洗了洗手，走到了我身邊，找到我坐了下來，興致勃勃的看著我處理食物。