在菜市場擺攤時，陸早沒少聽到嫌豆腐貴的婦人們拿客盈門酒樓的吃食做比較。
所以陸早記在了心裏，收了攤背著背簍就去了客盈門。
等陸早站到二層樓的酒樓外麵，發現這裏並不是單純的酒樓，一樓是賣酒和吃食的，二樓是客棧，可供來往商客住宿。
陸早二仰頭望著這處青磚建造而成的酒樓，心想這酒樓的東家肯定很有錢，應該能買下她的豆腐吧。
陸早有些緊張，感覺比上輩子第一次去見甲方爸爸還緊張，深吸了口氣，然後大著膽子朝幹淨明亮的酒樓裏走去了。
當陸早剛踏入酒樓，就被跑堂的小二給嫌棄了：“哪來的鄉巴佬，趕緊出去，這裏是你該來的地方嗎？”
這還是陸早第一次被人看不起，臉色有些難看：“……”
小二趕人：“趕緊出去，別杵在這兒，待會兒客人就要上門了。”
這一路走來，陸早就發現這間酒樓裝修得最好，所以她不確定自己離開了這裏，還能不能在其他酒樓客棧賣出豆腐：“我這裏有些菜，不知道你們收不收。”
小二絲毫情麵都不留，一個勁兒的趕人：“我們有專門的送菜的，不需要你的菜。你趕緊走，再不走我打人了！”
“我的菜和你們收的不一樣。”陸早大聲朝酒樓裏麵說道：“這個菜叫豆腐，又白又嫩又滑，最重要的是寬中益氣，調和脾胃，清熱散血！”
小二跟著就要推人：“什麼豆腐聽都沒有聽過，你趕緊的出去！”
“你別推我，要是把我的豆腐摔壞了，你還得賠，二十文一斤你賠得起嗎？”
小二頓時收回手，不管值不值是不是二十文一斤，他一個月兩三百文的工錢都是不夠賠的，“出去！”
“真的不要嗎？真的很好吃的。”陸早已經看見酒樓裏麵站著有人了，隻是一直沒出來，她就不信她一直喊裏麵做主的人就不出來。
“寬中益氣，調和脾胃，清熱散血！現在天氣越來越熱了，腹脹不舒服都可以吃豆腐調理的。”
小二臉色難看得不行，待會兒要是被掌櫃的知道了可要扣他的工錢了：“別在這兒喊，你趕緊走！”
陸早見裏麵的人一直不動，歎了口氣，難道她的豆腐真的要出師未捷身先死？
陸早正準備要走人的時候，原本立在屋內的人走了出去：“小姑娘且慢。”
小二朝出來的人恭敬的喊了一聲：“掌櫃。”
掌櫃問道：“小姑娘你說什麼又白又嫩？”
陸早說：“豆腐。”
掌櫃：“從未聽聞過。”
陸早道：“豆腐是我無意間做出來的。”
“豆腐？”掌櫃在嘴裏琢磨了一下，“與蛋羹相比，誰嫩誰滑？”
陸早道：“蛋羹嫩滑全靠火候，但豆腐卻一直細滑白嫩。”
“可否讓我一試？”掌櫃應當常與讀書人打交道，說話也文縐縐的。
“可以。”陸早從背簍裏將豆腐拿了出來，然後用菜刀切了拳頭大小一塊放在碗裏，“掌櫃試一試。”
掌櫃拿著筷子吃了一點，眼裏閃過一絲驚喜，但很快恢複如常，點了點頭：“的確細膩無比，但缺了些鹽，失了風采。”