陸虎是個有魄力的人,也是一個有勇氣去闖去拚的人,在半個月之後便上門來找陸早借錢了。
“小早堂妹,我想和你借五兩銀子。”
陸早問道:“大堂哥你確定了嗎?”
陸虎點頭說確定了,“我已經想好了,正月十五之後,買魔芋的人就越老越少了,除了幾個老主顧之外,其餘人都覺得太貴了,一日頂多賣出百十來文。”
“所以我想著做一門生意,將這個家撐起來。”陸虎道:“我已經進城去看過鋪麵了,除了主街上的大鋪麵貴一些,其他小巷中的鋪麵並不貴。”
“我看中了一家,就在菜市場入口的位置,有一間小鋪子,一個月隻要四百五十文便可租下,我想租半年做來試一試。”
“在菜市場入口處?”陸早回憶了一下菜市場的位置,“以前還是賣什麼的?”
陸虎道:“以前是賣幹貨的。”
陸早一聽就知道是哪一家了,她點了點頭,若是換作賣吃食的,應該也行,但到菜市場的都是些婦人,花錢大方的男人們可不會從那兒經過。
不過好在那處鋪子就在菜市場入口的地方,離主街也就兩三百米的距離,隻要香味飄得遠,照樣能吸引到那些花錢大方的男人們。
陸早點了點頭,“挺好。”
張翠花和陸大富有些擔憂:“早丫頭,你這真得覺得挺好?這租鋪麵做生意可不像賣魔芋是個無本買賣,若是虧了可咋辦?”
陸早寬慰道:“大伯大伯娘,你們別想得那麼可怕,大堂哥聰明又能幹,肯定能做好的。”
張翠花還是擔憂:“我咋能不擔憂,縣城許多人做生意都做虧本了,難道我們去就能賺錢嗎?要我說還是安心賣魔芋,雖然少,但一個月下來也有好幾百文。”
陸大富和張翠花年紀大了,也少了衝勁兒,“虎子,你可得想清楚了。”
陸虎點頭說想清楚了,“娘,我就做半年,若是不行我就回來種地。”
他想讓強子念書,也想給家裏修大房子,也想讓自己的兒子也能念書,最重要的是也讓李冬梅少些閑話。
張翠花和陸大富知道勸不了,隻能點頭,“那行,就半年,若不成咱們就回來種地,以後都別亂來了。”
陸虎點頭說好。
陸早道:“大伯娘,你們別想得這麼悲觀,大堂嫂的手藝挺好的,說不定以後能賺大錢呢?”
張翠花歎了口氣,“她沒啥本事兒,就最近從你這兒學會的那幾個菜做得挺好吃的。”
“說明大堂嫂有這個天賦。”陸早頓了頓,“大堂哥,你們開吃食鋪子的話,最好得多會幾個菜才行。”
陸虎道:“那我能讓她和你學一學嗎?”
陸虎生怕陸早不同意,說完又連忙補了一句:“我們帶菜帶油過來。”
“可我會做的菜也不多呀。”陸早不是謙虛,她就會做一點家常菜,會做的大菜很少。
陸虎道:“我覺得比我們會做的多了。”
陸早說那好吧,“要是做出來不好吃可別怪我哈!”
陸虎道:“不會不會。”
李冬梅聽到陸早要教自己做菜,頓時樂開了花,“小早堂妹你放心,我一定好好學!”
“反正我把我會的都交給你們,最後選擇用什麼菜是你們自己拿主意。”陸早最後將自己會的一些家常菜都交給了李冬梅。
最後李冬梅她們定下的還是賣鹵味兒,因為她做的鹵味兒比做其他的菜好吃。
鹵的菜有:鹵豬蹄,鹵豬肝,鹵肥腸,鹵肉,鹵豬耳朵,鹵豬皮,鹵雞腳,鹵雞胗等。
而且陸早給李冬梅的建議是就將鹵鍋搬到門口去鹵,鹵料是越鹵越香,十裏飄香,肯定會吸引到許多好吃的人過來買鹵肉。
另外還可以賣麵,就是加一勺鹵料,名曰鹵味兒麵,裏麵雖然沒有肉,卻有肉香,來吃麵的人很多。
當然也有專門來吃堂食的人,吃堂食光吃鹵味喝點酒便單調了,所以陸虎還是做了一份菜單:回鍋肉,紅燒肉,紅燒魚,板栗燒雞、酸菜豬肝、爆炒肥腸、仔薑雞、蔥花雞蛋、毛血旺、涼拌豬肝豬肚等,另外還有許多清炒素菜。
不過單獨點菜出手闊氣的人不多,主要還是賣鹵味為主,而且生意極好。
不到兩個月,陸虎和李冬梅就把借陸早的錢給還上了,另外還因為陸早幫忙想主意想菜譜,所以陸虎又給了陸早一成的分成。
陸早不知道是大伯娘逼著李冬梅她們給的,還是她們主動給的,反正最後她在他們的勸說下收下了。
自從他們在縣城裏開了吃食鋪子之後,日子是越過越好,等到年底的時候就在村子裏建起了十幾間磚瓦房,另外還買了不少地。
不過這些都是後話了。