陸早倒是不知道二丫對寫日記的恐懼,她看了看夕陽西下的天色,晃晃悠悠的走到灶房裏,開始準備晚飯了。
前些日忙著耕種曬麥,陸早做什麼事兒都是急急忙忙的,連吃飯都是狼吞虎咽,壓根沒有細細去品味食物的美味。
如今難得空閑下來,陸早自然要認真的做幾道菜來犒勞犒勞自己。
說犒勞也不對,家裏現在早就沒有豬肉了,連臘肉香腸都吃完了,窮的隻剩下一倉庫的麥子了。
陸早翻箱倒櫃的找了一會兒,最後找出幾個雞蛋,另外還有許多幹菜,她盤算了一會兒,最後發現好像隻能做一個炒雞蛋,另外再炒兩個素菜。
真是可憐。
陸早算了算日子,今日四月二十三,離月底還有七八日,可她已經讒得不行了,“看來等不到月底大堂哥回家了,隻能自己先進城買些肉了。”
陸早一會兒工夫就做好了菜,叫來二丫和五丫兩人吃飯,“後日我去趕集,你們可想去趕集?”
五丫脆生生的應道:“想去。”
陸二丫眼裏亮著光,“大姐,是去幫我尋教繡花的師傅嗎?”
陸早點頭:“嗯,我們先去縣城打聽打聽。”
陸二丫:“不是說等月底大堂哥回來嗎?”
陸早解釋了一句:“家裏好多天沒吃肉了,也讒得慌,所以咱們就不等大堂哥月底回來了,咱們自個兒先去。”
能提早去縣城找師傅,陸二丫開心得不行,吃飯都更覺得有滋味了。
小五丫對繡活兒沒興趣,她的關注點在買肉上麵,聽到肉這個字之後,肚子裏的蛔蟲都開始動彈了,不停的咽著口水,“大姐,我好想吃肉呀。”
“那大姐多買一點,到時候咱們好好吃一頓。”陸早捏了捏五丫瘦了許多的臉蛋兒,“好好的給你補一補。”
“嗯。”小五丫開心的點頭,“要是家裏還有臘肉就好了,我們就不用去買了。”
去年臘肉香腸做得不多,加之開春後勞動強度大,肉也吃得快,所以很快就沒有了,如今陸早有了經驗,打算今年冬日多做一些臘肉香腸放著,免得又早早的吃完了。
“今年冬日我們多做一些。”
“我們節省一點,少吃一點,就可以吃很久的。”陸二丫小聲道。
村裏人吃臘肉都是一次隻切兩根手指那麼寬的肉,然後切成薄薄的小片放在菜裏煮,有個肉味兒就行了,哪像大姐,每次都是切幾寸寬的肉,切得還特別厚,每次她說省著,大姐還使勁讓她們吃。
陸二丫考慮的是如何節省,而陸早則從營養的方麵考慮,說實話,除了縣城富裕人家,普通老百姓家裏的人誰的身體是健康的?全部都是營養不良。