翌日清晨。
雇的九十個村民們早早的趕到了工坊門口，等待開門。
陸早與賀文過去，給大家進行了開工前的訓話，“今日起，我們工坊便正式動工了。”
“昨日也與大家說過了，每日工錢二十文，不包飯食，可清楚？”
村民們興奮的說道：“知道。”
二十文工錢，可比做短工或是去州府做工賺得多了，雖然不包飯食，但此地離家近，小跑著來回一趟也就兩刻鍾，回家吃飯也方便，所以大家都願意過來做工。
陸早點了點頭，“若是做得好，年底會有獎勵。”
“這可太好了。”村民們都摩拳擦掌，打算開始幹活了。
這時賀文出來唱黑臉：“不過在動工前，我還需要與大家交代一下工坊的規則。”
“一、工坊內每個人的分工不同，不可隨意打探其他院落的人在做什麼，如有發現，驅趕出工坊，不再雇傭。”
“二、也不可對家人說起，如有發現，驅趕出工坊，不再雇傭。”
“三、不可做損害工坊利益之事，如有發現，報官。”
“四、每日辰時三刻上工，午時三刻休息，未時三刻上工，下午酉時三刻下工。遲到或是早退罰五文工錢。”
“可明白？”
村民們麵麵相覷，怎麼做個工規矩還這麼多？不過想到一日二十文的工錢，大家都點點頭，不敢有一絲的反對。
賀文道：“現在我們來簽訂一個雇傭契約，同時契約裏包含一個保密協議，不可向任何人透露在工作所做的事情，若是違背了約定，便解除雇傭，同時送官，另外還要賠償東家的損失。”
“大家可有問題？”
村民們似乎沒有想到還要簽協議，搞得這麼嚴肅。
“若是不想簽可以自行離去，隻是我們不會再雇傭你們家的其他人。”賀文的話在村民們心底敲響了一個警鍾，如果自己不做，還會害得家裏其他人也沒有錢賺，所以大家咬咬牙，還是留了下來。
等大家簽訂契約後，賀文道：“現在我來分工，叫到名字的人進入第一個院落。”
“進去的時候在門口賬房那兒領一個開工紅封。”打一巴掌給個甜棗，但村民們吃得還是聽高興的，拿著有十文錢的紅封，臉上洋溢著幸福的笑。
賀文叫了三十個人去第一個院子洗紅薯，削皮。
跟著，賀文又叫了三十個人，專門切碎紅薯、磨紅薯漿，雖說有幾個工具，但還是需要大量的人力才行。
另外賀文又叫了二十個人去第三個院子，專門過濾紅薯渣和沉澱澱粉和曬澱粉。
另外又叫了十個人去第四個院子，和陸早買的十個漢子一起製作粉條和曬粉條。
陸早本不想讓雇傭的人進入第四個院子的，但因為買不到的人，於是隻能從外麵雇傭了。
希望契約能約束到這些人吧。
分工之後，大家穿過偏門，然後走進了一條細長的過道，過道上有四處門，通過門可以進入各自做工院子。
前麵三處院子的工作比較簡單，簡單教一會兒就會了，剩下的就是一個熟能生巧的活兒了。
最主要是最後一個院落的人。
現在紅薯澱粉還沒做出來，陸早便先拿了去年剩下的幾百斤澱粉，讓他們學著用工具製作一下紅薯粉條。
製作紅薯粉條是個力氣活，大家調和了芡粉之後，便用力的捶打芡粉，然後用漏板擠壓紅薯粉條落入鍋裏，然後過涼水，成型，曬製。
不過因為第一次做，做出來的要麼太硬，要麼太軟，要麼就斷掉了。
所以大家都在反複的製作，以求做出最好的成品。
二十個人分成三組來製作粉條，五個人守一個巨鍋，剩下的五個人則幫忙掛粉條，添水，送出去晾曬。
等陸早教完之後，出來已經口幹舌燥了，她走到外麵過道出口的一間屋子，這是賬房所在的位置。
陸早進去倒了點茶水來喝，她看著窗外謝謝灑入的眼光，這個位置還挺好的。
這是賀文後來又補建的幾間房之一，這裏既是賬房呆的地方，另外又可以幫忙看住閑雜人等進出，十分方便。
另外裏麵還有兩間屋子，裏麵是一處燒水的地方，工人們喝水便可以到裏麵燒水喝，中午不想回家吃飯的可以自己帶來，然後用裏麵的鍋熱飯吃。
另外旁邊還有一間屋子，裏麵有床和櫃子，每個人一人一個櫃子，可以放隨身物品，另外的床也可以方便午休。
陸早又折回沉澱澱粉的區域，她看著裝在框子裏的紅薯渣，然後叫來了賀文。
“這些紅薯渣可以讓村民拿去喂豬，也可以搬去沃肥，但是還要亂倒在附近的地裏，容易發臭。”