李三痛快的應聲著。
“也不需要別的,有油有鹽,把鯽魚醃製一下入油鍋炸了就行,處理的方式很簡單的,你不必擔心學不會。”
看得出來李三有些不安,秦雅勸道。
油,鹽。
這兩樣東西,尋常的人家裏頭都會有的,所以也降低了酥炸鯽魚推廣的難度,不管多窮的人,總是能吃的起的……
秦雅把藥注意的事項告訴給了李三,又給他演示了一遍具體怎麼做後,就把掌勺的工作給了李三。
“你來試試……”
李三第一次嚐試炸的有些過,魚肉有些老硬,後來多試了幾次,倒是比前幾次好多了。
幾次三番下來,賣相已經相當過關了,完全不遜色於秦雅做的。
“可以啊李三。”
就連一貫與他抬杠的譚蘭芳這次也忍不住誇他悟性高。
李三有些不好意思。
“主要是秦姐教的好。”
“可行了,我可沒教你什麼,你就別謙虛了。”
幾個人又說了會兒笑,李三家的孩子就醒來了,聽到了哭聲,李三忙過去照看孩子。
譚蘭芳是個遇見孩子就走不動道的,自告奮勇去幫李三哄孩子,一時間熱鬧不已。
秦雅惦記著出門前答應李信兒,回去給他烙野菜餡餅。
“那要不蘭妹子你先在這裏,我回去瞧瞧信兒,到時候你讓李三送你回家。”
秦雅建議道。
譚蘭芳雖然有些為難,但到底沒抵過孩子對她的誘惑,把心一橫,點了點頭道:“那素芬姐你就先回去吧,我到時候自己回去。”
李三也連忙補充道:“秦姐你放心,我到時候肯定把蘭妹子安全送回去。”
李三家也在雲頂村,離譚蘭芳家也不遠,一來一去也要不了半個時辰。
秦雅知道也不會出事兒,在加上李三的保證,便自己一個人心回去了。
到了家裏的時候,李承顧沒在屋裏,也不曉得是去哪裏了。
秦雅也沒多想,就把昨天挖來的野菜整理了一下,洗幹淨切碎,加了麵糊進去,又打了兩顆雞蛋,攪拌成糊狀。
把鍋燒熱,刷了點油,把這些東西搓成拳頭大小的丸子,再也擀麵杖擀開,烙在了鍋裏頭。
不大一會兒,烙餅的香味就從廚房裏頭飄了出去。
李信兒眼巴巴的站在秦雅身邊,和她一起在廚房裏都餅子熟。
看他這幅饞貓樣,秦雅便將第一張餅子從中間切開,給了他一半,吃完後把另一半遞了過去。
“你把這半張餅子拿去給爺爺吃,等會兒烙好了,我再給你吃別的,好不好?”
“好。”
李信兒脆生生的答道。
他拿著手裏頭的半張餅子去找了李陶,“爺爺,娘親今天做了烙餅吃,可好吃了,給您嚐嚐。”
李陶原本在床上躺著,看他跑進來手裏頭還拿著熱乎乎的烙餅。
嘴裏誇道:“好孩子,跑慢點,別摔著了。”
等李信兒到了他麵前,把餅子撕開喂給他吃,不得不說秦雅手藝確實好,就連李陶也吃的頻頻咂嘴。