天氣一天天熱起來，轉眼到了五月中旬，地裏的麥子開始收割，趙家兄妹名下幾畝地，加上趙鐵柱原本的幾畝，加起來也不在少數，這個時候，家家都忙著地裏的收成，想請人幫忙都是不成的。
趙鐵柱帶著趙鬆林兩人下地，慢慢收割地裏的莊稼，也沒有讓趙鬆柏兄弟倆回來。
原本鹵肉鋪子的生意就不錯，至從加入燒鵝去賣之後，生意可以說是十分火爆，想想開著鋪子一天賺下來的錢，可比地裏這季莊稼都值錢呢，趙鐵柱不想耽誤了生意，寧願自個多幹點。
好在趙鬆林又大了一歲，身體本就有別於常人，加上跟著趙鐵柱練著功夫，加上這大半年家裏的夥食也極好，人長得又壯實了幾分。
幫著趙鐵柱幹活，搬搬抬抬的完全沒有問題，甚至趙鐵柱私下認為，趙鬆林一人幹活，比上麵的兩個哥哥更得用。
這一老一少的忙著地裏的莊稼，趙鬆梅自然更不得閑，家裏的活兒她一人全包了，喂雞喂鴨，洗衣煮飯。
以前她也都幹這些活，但趙鬆林和趙鐵柱在家時，也都會幫著幹一把，但現在兩人不得閑，重擔就全落在她一人身上。
趙鬆材雖然也每天回家，但白天他都去上學，根本就指望不上，再則他也比不上趙鬆林的天賦異凜，身形明顯瘦弱許多，根本就別指望他能幫著幹多少活。
每天開一亮，樁子起床之後，就直接打開鴨棚將鴨子都放了出來，隨後他也就回家了。
接下來，趙鬆梅忙活完家裏的事情，就帶著鴨食去河邊喂鴨子，如今農忙時節，家裏大人都忙著，小孩子們也都不得閑，要在家裏幫忙，所以都沒人來跟她換糖，導致這些鴨子的夥食也跟著下降，隻能吃些青草伴穀糠。
不過家裏實在忙不得走不開，她也顧不上，所以草草將鴨食撒了下去，看著它們爭搶了一頓，隨後便回家了。
話說這些鴨子長得也挺快的，養了這些時日，個個看上去都有一斤多重的樣子，估計再過不了多久，就能撿鴨蛋了。
想著鴨蛋，趙鬆梅在心裏想起了鴨蛋的好幾種吃法，可怪不得她愛吃，如今這日子過得還算不錯，家裏諸事都不用她怎麼操心，她惟一愛琢磨的，就是吃喝上麵了。
不過鴨蛋嘛，不外乎就是醃鹹鴨蛋和包皮蛋了，其它的清蒸和炒蛋，也就很平常了。
不過鹹鴨蛋的味道她也是有許久沒吃過了，想想還是覺得有點饞，想著到時候鴨子下了蛋，家裏一定要醃漬幾壇子放著慢慢吃。
村裏許多人家都有醃鹹蛋的，不過平常時候都舍不得吃，家裏有什麼事時，才會拿出來待客，不過醃得太久了，味道也不是那麼好。
鹹蛋醃得剛剛好時，滋味才最好，白嫩嫩的蛋白帶著些許鹹味，而鹹蛋黃醃得冒油，吃起來帶沙，那才是最正宗的醃鹹蛋。
趙鬆梅歪歪了一路，回到家將髒衣服用缸裏的井水洗了晾起來，隨後就開始收拾廚房的食材，進了五月，地裏能吃的菜，就多了起來，在她的倡導下，平常的菜式，每樣都種了些，所以完全不會出現看著別人家有菜吃眼饞的情況。