0049餃子(1 / 2)

東風夜放花千樹。更吹落、星如雨。寶馬雕車香滿路。

鳳簫聲動,玉壺光轉,一夜魚龍舞。

扁豌才踏出門沒走幾步,屋內便傳來了歡笑喧嘩之聲。

扁豌知道,這是豬肉燉粉條揭開時候的歡呼,也代表著今晚的年夜飯盛會,開始了。

這個世界沒有手機,沒有電腦,沒有春晚,也沒有太多的娛樂節目。但一群人聚在一起,大家無拘無束的吃喝嬉鬧,感覺已經勝卻無數。

小丫說的那個小廚房就在平時常用的大廚房邊上。因為平常日子裏大廚房已經足夠對付,所以不是小丫提出的話大家根本就沒想起還有個小廚房的存在,連扁豌都記不起。

小廚房的門虛掩著,扁豌用耳朵去聽,裏麵也安靜的很,不像是有人在的情況。

他禮貌的輕拍了拍門,而後推門而去,正好對上背對著門口轉頭過來小胡旦的那雙眸子,剪水一般清麗小鹿一般清澈的眼睛。胡夫人坐在小胡旦對麵,便是正麵迎著門的位置,瞧見扁豌探頭探腦的進來,笑道:“是要開飯了麼?”

扁豌可以對名義上的師妹小胡旦無理取鬧,可以對名義上的師父胡昭不論尊卑,但對發自內心關愛自己的師母胡夫人不能不禮貌,趕緊低身恭敬道:“是,村長和老師讓我來請師母和師妹一起前去用餐。”恭敬完抬頭才看到小胡旦和胡夫人手上還幹著“活計”,邊上的小鍋裏還時不時的冒著熱氣,顯然在煮著什麼。

那擀成一片一片圓圓地麵皮,那剁得碎碎地拌著嫩白菜的肉餡兒,還有小胡旦和胡夫人熟練的手法,將麵皮放在手中,用手勺起一定量的肉餡兒放入晶瑩卻薄厚有度的麵皮中間,再翻篇一樣對蓋,蓋口還像捏小花一般捏緊,弄出波浪般的形狀,然後放在一邊準備好的托盤裏。扁豌愣了愣,這一切的一切,不就是後世過春節經常出現的場景——包餃子麼?

扁豌呆呆道:“你們這是……?”話說餃子不是三國時期的名醫張仲景發明的麼,是模仿人耳朵的形狀放入藥材給人治病的,還取名叫“嬌耳”,怎麼現在胡夫人和小胡旦就會包了,還包得這麼熟練,這分明是後世的包法嘛,顯然不是從張仲景哪學來的,再說現在張仲景到底有沒有發明出餃子還不知道呢!

胡夫人難得淘氣拿起沾滿白麵粉的手在扁豌麵前晃了晃,嬉笑道:“這不是你上次給我們表演的煮餃子麼,還說在你的家鄉是除夕節必吃的一道菜。”

扁豌心頭好像有什麼東西壓著,啞著嗓子問道:“我說的?”

可他自己怎麼一點印象都沒有?而且煮餃子上次是自己一個人煮得吧,除了後來小胡旦溜達到門外的灶台發現了,胡夫人和胡昭他們吃的可是自己已經端上桌子的完成品啊。想到這,扁豌不由把眼光投向那個從一開始自己進門轉頭看了自己一眼但之後都背對著自己的小小女孩,眼色複雜。

胡夫人熟練的又包了一個,邊包邊解釋道:“你當然沒有跟我們細說,是青兕在剛才和我一點一點琢磨出來的。看,一開始都包壞好幾個了。”

扁豌往托盤上看去,確實有好幾個包破皮的殘次品。應該是麵皮擀得太薄了。