嗅著桶中液體散發出的陣陣花香，趙瑞充滿了成就感。
“少爺，這些水算是什麼啊？聞著怎麼那麼香呢。”小黃好奇的問道。
“這是萃取出的百花精華，名為百花仙露！”趙瑞得意的說道。
萃取，百花精華這樣的字眼聽在小黃耳中，就像是聽到了仙物的代名詞一般。
再加上百花仙露這樣高端大氣上擋次的名字，更是讓小黃覺得趙瑞不得了。
“少爺太厲害了，少爺您這算是煉出了仙家用的東西嗎？”小黃無比崇拜的眼神看著趙瑞。
這時代的人，對神仙神馬的充滿了無限的崇敬，隻要跟神仙能沾點邊，就能夠讓人失去理智。
而且在小黃看來，趙瑞搞出的蒸餾之法，已經堪比仙人的煉丹之術了。
“仙家用的？這應該也差不離了吧，哎呀呀，天色不早了，本少爺要回去睡了。”
趙瑞打了個大大的哈欠，熬夜到這個時候，已經讓趙瑞困意滿滿了。
小黃看了眼桶裏的液體，弱弱的問道：“少爺，這些百花仙露要不要收起來？”
小黃的話提醒了趙瑞，這花露雖然萃取了出來，可是該怎麼保存卻是一個大問題。
如果不加防腐劑之類的玩意，怕是這些催促出的花露水要不了幾天就會變質的。
摸著下巴略微琢磨了一下，趙瑞覺得這時候最靠譜的防腐劑就是酒精了，而且在趙瑞的記憶中，最原始的花露水裏應該就是含有酒精成分的。
往裏麵加低度的黃酒肯定是不靠譜的，要加也隻能是加蒸餾出來的高度酒。
“看來釀酒也要提上日程了，用黃酒雖然也能蒸餾出來，但是黃酒裏糖分含量太高，蒸餾出來的酒，滋味怕是不夠好。”
趙瑞一邊嘀咕著，一邊回憶著釀酒的知識。
穿越前的趙瑞曾經參與過元代釀酒窖池的發掘，所以對於釀酒知識也是有些了解的。
黃酒和白酒的發展是兩條不兼容的路線，因為發酵的工藝就有很大的差別。
要想釀造出純正的白酒，隻能從製曲，挖窖池，堆糧發酵開始，一條龍按照白酒的生產流程來。
通過蒸餾黃酒來搞出白酒，那根本就是扯淡的事情。
“小曲清香酒的釀造速度倒是很快，十來天就能出發酵好蒸餾出酒來，明天琢磨琢磨釀酒的事情吧。”
釀酒的事情是遲早要搞的，趙瑞回憶著曾經看過的資料，似乎清香鼻祖是用地缸發酵來著，決定明天讓小黃去買幾口大缸回來。
“少爺，你在說什麼呢？我一句都沒聽清，這百花仙露要不要單獨收起來啊？”
“先收起來吧，明天你進城買點地缸，然後再買幾壇黃酒回來。”
趙瑞打算先蒸餾黃酒試試，反正隻是為了弄點酒精出來，酒的味道不好也無妨。
“好嘞，明兒一早我就進城去辦。”
小黃應了一聲，將裝著百花仙露的桶提了出來，緊緊的抱在了懷中，好似怕誰將這一桶百花仙露搶了去似的。
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