拿了麵盆舀了麵粉放到盆裏，田猛就準備開始和麵。
看著盆裏有些發黑的粗麵，趙瑞的眉頭皺了一下。
後世的biangbiang麵，用的可不是這樣的粗麵粉，用粗麵粉發麵的效果會不會有些不夠勁道？
要是麵發的不夠勁道，可就沒法摔出biang的聲響了。
趙瑞撓了撓頭，攔住了準備往麵粉裏加水的田猛。
“先等一下，有沒有細白麵？”
“啊？還有點，平時給少爺蒸饅頭用的都是細白麵，我們吃的都是粗麵，能有口粗麵吃就已經很好很好了，以前在村裏的時候，逢了收成不好的時候都要吃樹皮草根的。”
田猛感慨了一句，突然覺得現在的生活好幸福，自從跟了趙瑞之後那是吃喝不愁，而且頓頓有肉，已經過上了曾經夢想的生活。
“那就用細白麵。”趙瑞吩咐道。
田猛立馬換了麵，開始在趙瑞的指導下進行和麵。
一番操作猛如虎，等到麵發好之後，趙瑞開始親自上陣。
閉著眼睛回想了一下，趙瑞那這準備好的二指粗細，巴掌長的麵條拉扯開來。
很快巴掌長的麵條被拉扯到了趙瑞雙臂神展開的長度，隨後趙瑞雙臂用力，長長的麵條向塗抹了油脂的案板上甩去。
Biang！
Biang！Biang！
趙瑞接連甩了三下，麵條在案板上甩出了biangbiang的清脆聲響。
“好厲害！少爺真是太威武了。”田猛開始使勁拍起了馬屁。
“麵條真的能發出biang的聲音，少爺這是怎麼做到啊，這絕對是一大創舉！”小黃不甘人後，也開啟了拍馬屁的模式。
虯髯客老臉已經黑得如同鍋底一般，怎麼都不願意相信軟軟的麵條，能夠被甩出來biangbiang的聲響。
“你讓開，讓老夫試一試，要不然老夫不相信！”虯髯客鬱悶無比的說道。
“都讓你親眼看見親耳聽到了，你還有什麼不相信的？既然你想要試，那就試試好了。”
趙瑞讓開了位置，讓虯髯客來嚐試。
虯髯客拉斷了幾根麵條之後，終於成功的將一根麵條拉長到雙臂伸展開的長度，然後揮動手臂抖動手腕的將長長的麵條甩向案板。
Biang。
聲音雖然沒有趙瑞甩出來的那般響亮，可依然能夠十分清晰的聽到。
“唉！”
虯髯客重重的歎了口氣，有些不知道該說啥了，這絕對是掉到坑了，難道真的要履行賭約當趙瑞的徒弟？
自己都一把歲數了，怎麼可能給趙茹這個毛頭小子當徒弟！
可是虯髯客自詡為俠客，信奉的是一諾千金，賭輸了而毀約，可是虯髯客不願意做出的事情。
此刻看著一臉得意的趙瑞，虯髯客都不知道該說什麼好了。
見到虯髯客神情無比尷尬，趙瑞笑著說道：“是不是覺得為難呀？是不是覺得麵子過不去啊？是不是現在後悔萬分啊？”
虯髯客覺得渾身熱血上頭，像是一身的血都要從頭頂噴出去一樣，真的是氣到不行。