第78章:菜團子(1 / 2)

然後再用做好的麵把野菜餡給團上,然後就放在簾子上用火蒸。

用不了多大一會兒,這野菜團子也就蒸好了。

餡很多,皮很厚,吃起來有很強的飽腹感。

田青杏蒸了整整一鍋,她自己就吃了個差不多,隻留下了三個。

打算一會兒給周家送去。

田青杏覺得她自己的飯量,又有變大的趨勢。

現在周家三口人吃飯的飯量都沒她大啊!

等著用過飯之後,她就拿著東西奔著周家去了。

周婆子見田青杏又送東西過來了,就連忙道:“青杏,我知道你的心裏麵惦記著我這個老婆子,可是你以後還是不要送東西過來了,不然我這心中太過意不去了。”

田青杏笑著道:“誰說我是來送東西的?”

周婆子的臉上的神色有些微微的尷尬,不是來送東西的是來幹啥?

她這樣一說,不會讓田青杏誤會她是想要這菜團子吧?

田青杏道:“周婆婆,我瞧著你們家裏麵接的扁豆角不錯,我拿這個來和你們換一些,明天我也好做個豆角吃。”

周婆子聞言也就明白了田青杏的意思,她無奈的看了田青杏一眼:“你這孩子……行,那你去摘吧!”

說著周婆子拿了一個不小的筐,塞到了田青杏的手中。

田青杏把菜團子放下,讓周婆子等人趁熱吃,至於她自己,就真的去摘豆角了。

周家吃不完這豆角,至於她?總不能頓頓吃野菜。

雖然說她覺得給周家送點什麼是應該的,但是周家人也是十分要骨氣的,她若是一直送,周婆子肯定不會一直收著的,就算是勉強留下了,這心裏麵也會過意不去。

那她就從周家拿點東西回去,這樣就算是各取所需,皆大歡喜!

田青杏摘了豆角回來的時候,周婆子等人已經把菜團子給吃了。

“姐!你這菜團子做的真好吃!”周小山忍不住的道。

田青杏笑了笑,其實這菜團子,做的也不算多好吃,主要是她舍得在裏麵放油,一般人家的菜裏麵也就有個油星兒,可她的,因為這野菜很吸油,所以她沒少放。

當然,這個程度也不至於讓人吃了膩歪。

豬油有一股奇特的香味,融入野菜之中,給往常吃不到什麼好東西,肚子裏麵沒什麼油水的人來吃,的確是好東西!

周婆子見田青杏摘了小半筐的豆角,就開口道:“怎麼就摘這麼點?”

田青杏道:“夠了夠了,我要是還想吃,改日再來。”

周婆子此時把兩樣東西放在了這筐裏麵。

田青杏看了一眼,有兩個不大的紅土豆,還有一塊土豆大小的白肉。

當然,這白肉不是新鮮的白肉,而是醃製好的臘肉。

“拿回去燉菜吧!”周婆子笑著道。

田青杏也沒推辭,說起來,她還真是想吃這臘肉了呢!

拿回去之後,把臘肉切成薄薄的片,直接就放在鍋裏麵炒一下,臘肉片兒會微微卷起,等著邊上有點焦糊了,然後把豆角放進去炒。

最後再放點土豆收湯。

這就是正宗的農家飯!雖然比不上酒樓裏麵做的飯精致!但是那味道!