不過大家摸索著,總算是在中午的時候把這隻野豬肉給處理了出來。
當然,不包括豬下水。
周婆子的身體不好,處理野豬的事情就沒怎麼讓她上手。
但是等著周芽和田青杏去鎮子上賣野豬肉的時候,周婆子就在家裏麵洗豬下水。
周婆子看著這剩下的豬下水心中覺得十分滿足。
她覺得自家的孫女真是越來越有本事了,現在竟然弄了野豬回來。
肉賣了錢這個冬天都能過去了,還有這豬下水……好好處理了,一家子能補點油水兒……
野豬看起來有一百多斤,但是除了豬下水還有豬頭這樣不好賣的地方,剩下的可以拿出去賣的肉並不多。
兩個人把肉分了,就裝在了背簍裏麵。
兩個人都十分有默契,不希望別人知道自己打了野豬回來。
主要是這野豬是從內山弄回來的,到時候容易讓人猜忌。
當然,最要緊的是周家有一群親戚惦記著他們的錢呢,至於田青杏這……也是覺得,多一事不如少一事,這個時候悶聲發大財才是王道。
中午的時候剛巧村子裏麵有牛車去鎮子上,兩個人就坐了車,到鎮子上擺攤賣肉。
對於窮人來說,這野豬肉不如家豬肉好吃,畢竟油水不是很足,但是對於有錢人家的人來說,這野豬肉要顯得更新奇一些……
所以,這野豬肉也是能賣上價錢的。
尋常的豬肉十文錢左右一斤,像是這野豬肉,就要十二個銅板一斤。
田青杏這次直接就去了上次去的寶林樓。
寶林樓女掌櫃見到田青杏和周芽來了,顯得很是熱情:“你們是來送蓮藕的嗎?”
她按照田青杏說的方法試驗出了幾道新菜,還別說,賣的還不錯,這蓮藕早就用完了,之前的時候她曾經找別的人家買過,但是不知道怎麼的,那蓮藕就是不如田青杏之前送來的吃起來好吃新鮮。
其實也是正常,那小荷塘死水裏麵養的蓮藕,哪裏有深山之中長的蓮藕自然新鮮?
田青杏有些不好意思的說道:“這次的蓮藕不多,我們帶來了一些野豬肉,不知道你們需要嗎?”
女掌櫃道:“我瞧瞧。”
田青杏就把背簍放了下來,就瞧見田青杏背簍裏麵那一塊一塊整齊的肉條,還有一個豬腿兒。
她開口道:“不錯,你打算多少錢賣?”
“若是什麼樣的肉都要,那就十二個銅板一斤,若是隻要裏脊排骨這樣的,就要貴一些……”
女掌櫃點頭道:“我什麼樣的都都要,不過你們這兩個背簍裏麵都是吧,我要不了這麼多,你們也知道現在天熱……要是賣不完也存不了多久……”
田青杏道:“成,這樣也按照十二個銅板一斤。”
掌櫃當下就喊了人來稱,一半兒的豬肉,賣了四百個銅板。
田青杏和周芽從這出來的時候,兩個人都顯得十分雀躍。
還剩下一小半兒要賣,為啥是一小半?因為田青杏留下了一點野豬肉還有排骨,外加一個豬腿。
當然不是為了她的口舌之欲,若是為了她的口舌之欲的話,她到是願意買點家豬肉吃,主要是那馮拾玉都說了要吃,她總不能太摳門吧?