田青杏默默的看了一眼馮拾玉,心中有些猶豫自己要不要把顧晏澤就是縣令的事情告訴馮拾玉,馮拾玉是見過顧晏澤的,隻不過……他怕是連顧晏澤叫什麼名字都沒關注。
也沒把他和縣令往一起想。
她想了想最終決定,她還是不要多事兒了。
顧晏澤她得罪不起。
馮拾玉,她也得罪不起。
神仙打架,小鬼遭殃!城門失火,殃及池魚!
總之,她可不希望自己變成那小鬼兒還有魚。
熱氣從木質的鍋蓋之中冒出來,這鍋蓋是兩個半圓,合在一起就可以把鍋蓋上,畢竟古代是很難做出薄鐵鍋蓋的,而且這鍋蓋如果是鐵的,常年被水蒸著,也容易生鏽。
比起鐵質的,木頭鍋蓋就要容易多了。
在煮豬蹄子的過程之中,田青杏掀開看了兩眼。
豬蹄子煮到一定程度,裏麵的蹄筋就會收縮,然後自然而然的就會裂開,田青杏用筷子插進去……發現很容易就能穿透豬蹄子的時候,那這豬蹄就熟了。
她把豬蹄子撈出來,然後用刀切開就容易多了,再扔回鍋裏麵。
這樣熬的湯就會更美味一些。
最要主要的是……她一個人還成,現在有客人了,到時候總不能她和馮拾玉,一個人拿著一個大豬蹄子啃來啃去吧……
她自己或許還不嫌棄吃相難看,但是……馮拾玉好歹也是大戶人家的公子,到時候或許就尷尬了。
其實田青杏這完全是想多了。
馮拾玉不知道她想的什麼,若是知道了,一定會表示,自己雖然是大戶人家的公子,但是他卻是個接地氣的公子,直接啃完全沒壓力!
田青杏把豬蹄子燉好之後,放在陶盆裏麵裝好。
然後又炒了個肉丁,把肉丁直接就壓在了茄子裏麵,做了個肉末茄子。
她還是覺得有點油膩,於是就把黃瓜驚和生菜,苦苣,曲曲菜,再加上長壽菜等幾樣青菜,放在了一起,然後用鹽還有蔥薑蒜拌了,裏麵又放了醋還有糖。
拌了一道酸酸甜甜又微鹹的涼菜。
如此一來就有三個菜了,主食就吃早就貼在鍋邊的貼餅子。
這餅子是白麵和苞穀麵兩摻的,就算是田青杏喜歡吃白麵和精米,那也舍不得日日吃。
說實話……這也怪不得田青杏。
到不是田青杏矯情嘴刁,主要是前世的時候,這白麵和精米簡直就是標配啊!
古代的精米,說實話,頂多就做到裏麵沒有稻殼,到不是真的加工的多精細。
田青杏覺得自己上輩子沒有吃過的苦,這輩子都吃了個遍。
不過她習慣了這樣的日子之後,到也有幾分苦中作樂的感覺了。
飯菜擺放齊整之後,兩個人就一起吃飯。
馮拾玉大概早就餓了,吃的時候完全不注意形象。
一塊又一塊的豬蹄子啃著。
其實往常的時候,在府上,豬蹄這樣的東西,他是想都不會想的,會覺得十分油膩,可是田青杏用豆子煮的清煮豬蹄湯,他卻覺得裏麵的豬蹄十分軟糯筋道,一點也不油膩。